鱼香肉丝出锅后,沈娇快速涮锅,然后开始下一道菜。
夏天容易没胃口,所以她准备的都是比较开胃的菜,而且还要讲究荤素搭配。
沈娇把锅和台面收拾干净后,把之前浸泡在水里的茄子全部到了出来,拿起刀飞速地切成滚刀块。
手起刀落,哐哐哐,非常有节奏感。
原本在休息的几人也都凑了过来,被她的刀法吸引。
就连一直没什么表情的于磊神情也有了一丝的变化,他知道沈娇刀工和厨艺都很好,只是没想到竟然会这么好!
[我磊哥震惊一万年]
[哈哈哈,终于看到于磊有了表情]
[为我锅姐举大旗!]
原本想做鱼香茄子,但是跟鱼香肉丝的口味撞上了,所以她做了一个不同口味的黄豆烧茄子。
黄豆是之前就浸泡过后,就煮好的,在火里翻炒之后,倒入水淀粉勾芡,最后倒入煸软后的茄子。
翻炒均匀后就可以出锅!
“搞定!”
沈娇盛好最后一勺的时候,长呼出一口气。
炎热的天气,容易让人食欲不振,但是闻到各种菜香味的时候,一个个的馋虫都被勾了起来。