田耕雨匆匆走匆匆回,大冷的天,跑出一身汗来。
他回来时,屋里已经飘起了香味儿。
原是魏少游从农户手中,买了两只鸡,又买了一只兔子,让舒安歌收拾着做菜。
土灶房里,飘着诱人的肉香味。
舒安歌掀开锅盖,将田耕雨带回来的调味品往锅里倒了些,接着又将猪肉剁成丁,和八角、茴香等一起包到了鸡肚子里。
弄好之后,她用黄泥将填充的鼓鼓囊囊的鸡裹了起来,直接将它丢进了土灶中。
这也算一举两得,既方便在旁边看火候,也省了再生一堆篝火。
处理好叫花鸡后,舒安歌旋身又收拾起了兔子。
兔子很肥硕,她拿来做汤、做炒菜后还剩下一些。舒安歌问了魏少游能吃辣后,直接做了一道辣炒兔肉。
要不是红烧兔头,看起来有些狰狞,舒安歌兔头也不舍得浪费。
冬天青叶菜少,农户家里只有囤好的大白菜,舒安歌弄了一些白菜叶子,煮菜、熬汤都用上了。
魏少游站在厨房门口,瞧着舒安歌一双小手忙个不停,刀工好到他这个江湖人都要夸上一句,不由期待起即将到来的美食。
田耕雨擦了把汗,挽起袖子说:“英娘,我来给你打下手。“
说是打下手,他左看右看,不知该做些什么。
舒安歌一双手快能当十双手用,一会儿切萝卜、白菜,一会儿翻炒兔肉,一会儿又往灶里添柴,看的他眼花缭乱。
“哥,厨房这边我招呼。你要是闲不住,就跟洪嫂一起剥蒜,要么和穆叔一起洗碟子也行。”
舒安歌头也不抬,田耕雨愣愣的点点头,转身到正屋里剥蒜了。
“小姑娘刀工不错。”
“多谢公子夸奖,熟能生巧而已。”
魏少游笑了笑,拿折扇在门框上敲了两下,没说什么。
舒安歌余光中桥见这一幕,心中想着,他似乎很喜欢拿折扇到处敲东西,怪不得扇子旧的那么快。
到了午间光景,所有菜都做好了。
为了满足所有人的口味,舒安歌还蒸了些精巧的面点,又熬了一锅白粥。
五菜一汤端上桌,诱人的香味飘了满屋。