宫里其实也有道名字类似的菜品,叫做八宝豆腐。切得薄薄的嫩豆腐,加上香菇、蘑菇、松仁、瓜子仁、鸡肉和火腿,再配上香醇的鸡汤,入口丝滑,满口鲜香。
等听到八珍豆腐的时候,胤祚觉得应该差不多。直到送上前来,看着里面堆成小山的食材,他才发现两道菜品竟是大相迥异。
八珍豆腐用材讲究。
发好的大个海参切成薄片,配上今日刚捕捞的鲜虾和鱿鱼,再用现杀的鹊山鸡肉,配上鲜美的荸荠、香菇、蘑菇和胡萝卜,最后豆腐也不是切薄片,而是切成形状合适的方块,裹上面糊炸上一遍。
浇汁浓稠,汤汁晶莹,鲜美至极。
其貌不扬的豆腐,也变得外面脆皮,里面爆浆,好吃到让胤祚赞不绝口。
胤祚吃了一碗又一碗。
等吃到第三碗的时候,康熙拦下他:“瞧瞧你的肚子,都撑得像是小青蛙了。”
胤祚还想假装不是。
他站起身来,身体却是一晃悠,咕咚一下又坐回原处。
胤祚一脸懵的摸着肚子。
康熙一脸黑线的盯着他:“瞧瞧,都站不稳了。”
大阿哥偷笑一声。
见胤祚怒目而视,他非但没有止住笑声,而且还大刺刺的拿着汤匙舀上一大勺八珍豆腐。盯着胤祚羡慕的目光,他美滋滋的吃上两口,原本觉得普普通通的菜,瞬间也变得好吃了无数倍呢。
胤祚鼓起脸颊。
他很想再来一口,可是摸摸圆滚滚的肚子……胤祚打了个饱嗝。