温润跟他聊了聊,才知道这人沉默寡言的同时,也胸无大志,并不想往上爬,就想守家在地的过日子。
跟小文是真心的,温润就放心了。
他就怕小文不谙世事,被人给忽悠了,遇到什么渣人。
但是秦勇不是那样的人。
那他就没什么好说的了。
两件事情定了下来,温润忙忙活活的一直到进了腊月,府城书院放假了,他才发觉,这一年就要过去了。
晚上吃饭的时候,他才感慨了一句:“腊月了。”
“是啊,一年到头了。”王竟然明白了他的意思。
俩人自打住在一起,几乎每日都住在一起,这默契就培养出来了。
这段时间,才感觉像是一家人,每日白天出门去上班,晚上回来吃饭。
偶尔出门去赴宴,喝点小酒,吃点好菜。
“过了年终文会,十五之前,将军营里的事情安排好,过了十五咱们就回老家莲花坳。”温润提前打算了起来:“先让其他人回去打个前站,咱们回去的时候,起码有热乎水,热乎饭,热乎的炕睡。”
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张三哥也开了口:“过两天,去一趟赵家,月姑请你们吃一顿好的。”
其实是老赵家姑侄俩,想表达一番谢意,渔家子有什么?只有新鲜的渔货,可供一尝。
“行啊!”温润答应了,王无事,当然同去。
张三哥可是说了,月姑请他们吃“珍馐美味”!
所谓的“珍馐美味”,就是麒麟蒸鲈鱼。
是用香菇、火腿、笋片夹着鲈鱼片排成麒麟状,蒸熟而成。其造型美观,味道鲜美。
主要是这做法十分的有要求。
鲈鱼切断头、尾留用,从背部剖开成两大块(广东人称之为“起软硬边”)。
每一边斜刀切成六大片儿,用少许盐和味精入味。
香菇切片,火腿片裁成合适的大小,此为一组。
拼成每边六组,共十二组,放上头和尾,大火蒸半柱香时间至熟,蒸后倒掉倒汗水,淋上滚油和芡汁即成。