吃饭的时候,王看这帮伺候的人规矩多的啊,简直是食不下咽。
而且他知道皇上爱吃那道红烧大鲤鱼,这道菜皇上最爱吃的就是鲤鱼头。
其实王也爱吃,他在家就喜欢吃鱼头,可看皇上那样子,就吃了一口牛公公给夹的鱼腹肉。
那地方好吃,柔软肉多刺儿还大,好挑刺。
可皇上明明爱吃的是大鱼头好么!
“想当年,末将还是个火头军呢。”王站了起来,顺手抢走了牛公公手上给皇帝夹菜的家伙事儿:“还伺候过皇上和先皇后的膳食,末将现在不能做饭了,那就伺候皇上吃个饭吧。”
“王将军……哎呀!”牛公公想抢回来,他一个太监岂能抢过王这个人高马大的将军?直接被王一手肘子推开了。
“朕也想念那个时候,你家带来的腊货全都给了朕享用……哎?”皇上倒是没拦着王,他也怀念那个时候,虽然清苦了一些,却每天都有希望,有忙不完的各种事情,还会出门打猎。
就是吧,他刚说到这里,就看王对着那盘红烧大鲤鱼下了手,一筷子下去,好么,一个大鱼头连着好大一块肉,被他给弄了下来,然后装在了盘子里,怼到了皇上的面前:“您享用一下,这可是红烧大鲤鱼,据说是黄河大鲤鱼呢!”
宫里吃的鱼,很少有新鲜的时候,所以宫里吃鱼一般都是鱼干之类的,只有很少一点的贡鱼,比如说冬季来自关外查干湖的冰鱼,以及河北河南等地在黄河那里捞上来的大鲤鱼,养在水里头一路颠颠簸簸的送入京城,入宫之后,十条大鲤鱼能有两条活着的就不错了。
就这样的活鱼,才会给皇上烹饪成美味佳肴,端上御案供皇上享用。
皇上也好久没吃鱼了,可是最爱的鱼头他不敢吃啊!
牛公公也不会跟人透露,说皇上爱吃鱼头这个事儿。
唯有王这样的人,才知道皇上的口味,因为王第二个夹得菜,就是腊肉炒香干。
当年在江南大营的时候,温润没少给王送腊肉腊肠等等腊货。
而王吃得少,多数都进了当时还是三皇子他们全家的嘴里头。
皇上爱吃腊味,估计这帮人也不太知道,因为牛公公只给皇上夹了一筷子这道菜,王看得很清楚,只有一块五花三层的腊肉,两块香干以及一根佐味用的葱丝。
那能吃到什么啊?
还就一口而已,第二筷子都没去夹,实在是桌子上的菜太多了,估计一个几口就饱了,这也是为什么,皇帝的饭菜这么丰富,一道只能吃两口,还能吃饱的原因,样数多啊!
第356章京畿大营大将军
王不管那个,他直接用筷子扒拉,一下子扒拉了三分之一的腊肉炒香干到盘子里,然后倒在了皇帝的餐盘里:“多吃点,皇上,人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌,您就该多吃多睡多休息,瞧瞧您这样子,多憔悴啊?好歹多吃饭养养身体。”
“不是,王大人,这个……那个……?”牛公公想拦着,都没拦住。
急的直跺脚:“御膳不能这么吃!”
“什么饭菜不是吃进肚子里的?御膳好看,也好吃,多吃点才对。”王下手够狠的,那个什么福寿肘子,他直接上筷子一插,整个捞了起来!
皇上不开口不行了:“朕吃不了这么大块的肘肉。”
好么,整个肘子都捞了起来,这是要撑死他啊?
“这个末将来,您吃点,剩下的赏赐给末将,来宫里一次,吃个福寿肘子,回头去外面说吃了一顿御宴,没吃饱,那可不行。”王直接用筷子一扒拉,这肘子都炖的骨肉分离了,一半沾满了汤汁就放到了皇上的餐盘里:“管饭不管饱,不如活埋了。”
这种市井俚语,皇上哪知道去?
听了这话又被逗笑了:“你又不是吃不饱。”
“大帅、哦,不是,皇上,末将跟您在江南大营的时候,可不是吃不饱么,上头那些不要脸的东西,连军需粮饷都敢克扣,简直是没把江山社稷放在眼里。”王感叹了一句:“要不是您带着大家伙儿,恐怕早就死饿了!”
就算是不饿死,也得造反,为了填饱肚子而造反。
“是啊,当初清贫的很,还是你家送来的那些腊肉腊肠,哦,还有风干鸡、风干鸭,对了,还有风干兔……呵呵呵……都是你家给你吃的,你拿来给了朕。”提起此事,皇上也唏嘘的很。
当时提供给他们家的青菜是没问题的,这个直接从大营的火头军那里随便拿,但是一些补品和肉食,就非常的有问题了。
惹得他们也不敢吃,只能看着流口水,大营里头的那十几条狗可肥了不少,好东西都喂了它们,当然,也有脱毛的,还有中毒的……那他们就更不敢吃了。
还是王带来的东西没问题。
不论是肥鸡大鸭子,还是那些腊味干货,王一口没吃,都给他们享用了。
甚至后来莲花坳送来的粮食,也入了大营里的帅帐名下,可以说,他没少吃老王家的东西。
提起当年,话就多了。
俩人连吃带喝,这顿御膳吃了能有一个时辰才散。
王喝了点儿酒,贡酒,玉泉白酒呢。
走的时候,是两个大力太监扶着他走的,怕他走不出宫。
到了宫门口就有人迎接他了,来的时候骑马,走的时候也得骑马,不过王醉醺醺的骑马恐怕不成了,就临时雇佣了一辆马车送了回来。
到家的时候,温润已经出门去了。
他是带着张三儿和银子,去各家店铺采购一点昂贵的食材。
比如说什么干香菇啊,干木耳啊,别笑话,这个时候,木耳香菇的都是珍贵食材,一般人家吃不起呢。
香菇要好的,要比铜钱大才行。
木耳也要挑一下,这东西可贵了。
银耳更贵,那可是贡品之一,外面卖得少。
老王家北上的时候,带了一些江南家乡的干菜,再买点贵重的食材,争取请客吃饭的席面,能南北通汇,食材新颖别致,但不能太奢侈浪费。