程西猜测他平时应该是不怎么下厨，不然就不会下午时，那条鱼都是让她帮忙处理。
“遇到什么问题了吗？”程西主动过去问，陈慕也闻声抬头，脸上闪过一丝迟疑。
“我怕把它煎碎。”
这个确实……对生手是个很大的考验。
程西想了下，说道：“没关系，你先放油，我帮你在旁边看着。”
陈慕也略略停顿，没有拒绝，起锅点火，待表面水烧干，放油。
架势挺有条理的，程西稍微放下心，等到油快热，让他加一点盐进去。
“要提前放吗？”他转头困惑问她。
“放一点点，这样油就不会溅出来了。”程西解释。
“原来如此。”他受教点头，依言用勺子加了一点盐下去，过程极为专注缓慢，莫名看出一种严谨专业的架势。
不愧是理工科。
程西在心里默默忍笑，面上没有露出一丝的异样。
鱼下锅，表面已经处理干了水分，再加上提前预防，没有溅起太大油花，顺利的泛起金黄色的波纹。