趁着收淀粉的时候,她将淀粉复制成了三斤。
额外变出来的两斤拿来做红薯粉条,原始的那一斤继续留种!
接下来……
“二宝,帮妈妈烧锅。”
“哦,来了。”
二宝和兜兜洗了个手进厨房,惊讶的发现淀粉变多了。
“咦,怎么好像一下子变多了?”
“没有啊,之前不也是这么多吗?”沈南意面不改色的说。
二宝挠挠头,以为自己眼花了,也就没有再问了,总不能是凭空多出来的吧?
他坐在灶膛前开始烧水,沈南意则先将红薯粉和开水搅拌成透明的半糊状,然后取来大漏勺,将淀粉糊糊通过漏勺往下流。
流出来细长细长的丝,一被开水滚烫就定型变成了粉。
再从开水里捞出来,挂在外面晾衣服的架子上,等自然晒干。
拿红薯做粉条这种事,很多农村人都会做。
有时候家里来了客人,还会特意抓一把粉条煮白菜粉条,这可是一道很有名气的菜。
“妈妈,我回来了。”大宝捧着碗和鸡蛋回来了。
沈南意瞥见碗里的鸡蛋,“外婆给你的?”
“嗯!”大宝指着鸡蛋说,“外婆看到馒头特别高兴,还问了我怎么做出来的,我说了,她一高兴就给我四个鸡蛋了。”