“说起饮食，你有发现一个规律吗？十二州口味偏重，京都和江南口味偏淡。知道为什么吗？”
“为何？”
“因为穷！”林和礼说，“十二州除了沿河一带算富裕，其余地方都很交通不便，物产不丰。所以口味偏重，他们需要口味偏重的菜肴来下更多的饭。人只有在填饱肚子的前提下才能选择口味，你仔细看酒楼里每一道菜，都是重口饭菜。萝卜，白菜全是腌菜，连清炒都极少，因为马上过冬了，天寒地冻，蔬菜难以存活，他们吃不上新鲜的蔬菜，只能吃腌菜。你在京都时是不是很少吃过腌菜？”
谢珣淡淡说，“是，在家时我不曾吃腌菜，可在军中，顿顿都是腌菜。”
因为穷，粮食有限，冬日时连帅账都吃不上几口新鲜的蔬菜。
林和礼轻笑，目光看向沿街的商铺，又问谢珣，“一路走来，可发现什么？”
若是半年前的谢珣，定是发现不了什么，可如今却不一样，一来他在宁州陪谢珏跑了全城的商铺，知道宁州冬日怎么过活。二来军中缺粮，凤妤视财如命，却不急着开采矿产，全力开荒垦田，重心全在农耕上。谢珣就算再娇生惯养，不知疾苦也知道十二州民生艰难。
沿途走来，他听着走商和城民交谈，听着城民抱怨，全是一个信息，米粮涨价了，百姓们都在抱怨吃不起粮食，平时三天的粮食如今要吃七天。
“十二州到了冬日，天寒地冻，米粮会涨价。”谢珣说。
林和礼轻笑，举起酒杯，意味不明地说，“知许长大了，已开始关注这些细枝末节的事，表兄敬你一杯。”
谢珣知道林和礼话中有话，他却不深究，表兄既知，为何不走呢？你都狠得下心，我为何不能呢？
两人用膳过后，又在胶州城中走一走，日落西斜，夜幕降临，谢珣一人上了城墙，远眺城外。城外帐篷连绵，篝火连绵，熟悉的虎旗在半空飘荡，谢珣略感心安。他和凤妤承诺过会一起过生辰，如今一墙之隔，共赏一轮明月，也算是共同度过生辰。