外头汤尚副提着一大壶的开水,站在那儿招手喊她,“刚刚送进来半扇新宰杀的猪,马上就要灌血肠了,正好你也来看看!”
“好啊!”
琳琅素来待烧菜如初恋,对这事倒还真兴趣满满,提起裙角拉起旁边的蔡姑娘就一同前去围观。
血肠的制作并不难。
先煮一锅白肉汤,调好味放凉。过箩进凝块猪血中,搅匀。最后灌入洗净肠子,扎好口子。
新鲜的血肠或蒸或煮,鲜滑软糯。而隔放上有些时日的则可以煎,外酥里嫩夹入刚出笼的大白馒头里,汁水油润渗入,满颊留香。
“这灌血肠的师傅是哪请来的,还真有一手。”
琳琅踮起脚尖,问着同样兴味浓浓的蔡姑娘。
她是地道的水乡人,后来才跟着蔡大娘到京城卖甜汤生意,少见如此豪爽的做菜方式。
“听说这可是汤尚副花了大价钱,特地请的去西境学过两手的师傅。”
“西境离我们遥远又饮食迥异。吃不惯住不惯的,所以我们大祁很少人会去那里,也就汤尚副细心思,不知在哪找了这么一个。”
“西境是不是都偏爱放牛羊?”琳琅和她相比,常识更加匮乏。以往原身在胡氏手下讨日子,哪里会有什么出门机会?
“是的,据说他们那里一眼都是望不到头的草原。而且不论男女,打小就学骑马。”蔡姑娘眼中流露出明显的羡慕之色。
这对于她来说,想都不敢想。
大祁女子学的最多就是刺绣,家境富裕点的便吟诗词读些书,再学点琴棋书画什么的。
“最烈的酒和马都是出自西境,他们那里还有狐狸一样的貌美舞姬,和我们大祁女子完全不一样,这次来和亲的公主听说可是西境第一美人呢!”
第一美人什么的,大多一生都难以平顺。
琳琅心底默默想着,又问。
“听起来西境也算是富饶,那为什么会说收成不好呢?”
看热闹也看的差不多了,人群开始渐渐散去,毕竟还是活计要紧。蔡姑娘靠近她一些,压低声音说。
“外头都说是闹了蝗灾,牛羊什么的又传了瘟。”
牛羊总要吃草的。
成群养殖的话,死一只容易捂出问题也确实是常见的事,毕竟先头天气闷热没什么风。
就是这蝗灾……
琳琅抿了抿唇,下意识抬头看了眼暗压压炉子一样,却还没下过一场的天空……
第385章杀机
初八,使节进宫。
高位之上是年轻威严的帝王。
底下文武百官分立左右,嫔妃也各自落坐。南夷和西境两国使节由禁卫军统领亲自带入殿前。