“除非碰上打雷,不然就是被剁掉脑袋嘴也和铁似的。”
“放心吧,河豚我都能处理,区区一只甲鱼没问题的。”琳琅说着,伸手将其捞了出来,将其腹部朝上放在案板上。
等它脑袋一伸出,就眼疾手快地用刀斩下,控干血后,热水烫过再放入温水中,刮膜撬盖,取内脏剁爪尖。
范典膳拿了烧酒和蜜,给肥鹅全身涂上时,甲鱼已经处理好了,她不由感叹。
“还真没有见过你不会的菜,怪不得别人混个几年都不一定有动静,但你升职就和吃饭喝水一样简单。”
“我也都是学来的。”琳琅笑应,“哪有人一生下来就会。”
现代那会儿除了兼职,别人四处看电影逛街追剧,她最多的时候就是泡在厨房里,一根根土豆切。
天赋异禀之上,还有个天道酬勤。
宰杀好的甲鱼,与口蘑、玉兰片、酱酒、冰糖、八角等入鸡清汤,小火焖烧。
收成浓汁后,放入盘内。肉质酥烂软嫩,但外形完整。最后以羊网油和咸鸭蛋浇淋其上,摆好菜心和火腿。盘底色彩如芙蓉,有种遍地锦绣之感。
“这道菜叫什么?”
唐尚副现在是直接问名字,检查都懒得检查了。
“遍地锦装鳖。”
琳琅雕了半截小胡萝卜,塞到空空的壳子下,给可怜的甲鱼当脑袋。
“行,那就你这道打头阵!”
……
作为门面,照样带头奉了菜出去。
远远就能看见一片红艳喜色。
姚易年穿了一身正红的袍子,头戴着象征榜眼身份的长翅冠,见她时特意起身拜了个大礼。
“琳琅姑娘。”
旁人惊奇的目光移了过来。
琳琅放下菜就想跑人,但还是晚了一步。
“玉琳琅。”上座的帝王懒洋洋喊了她一声。
“……在。”
“过来布菜。”这位大爷本性多少是有点恶劣在,看出她越不想做什么,就越要反着来。
琳琅心底将其骂了个狗血喷头,但还是只能老老实实走过去,从何大总管手里接过筷子和勺子。
说句实话,要她做菜没问题。
但要布菜,不说技术如何,光皇帝的胃口和习惯都不了解。所以她才急着跑,没想到还是被抓了。
“姚榜眼,听说你和季家小姐定了婚约?”慕容临深忽然兴致上来,出声发问。
“是……”提及这个,姚易年的稳重神情终于出现龟裂痕迹。