“辣着了吧？”
李逸看着手扶太阳穴的刘艺菲，笑着问了句。
见他调侃自己，刘艺菲嘴硬的昂起了脑袋：“不辣！嘶…”
她话没说完，就暴露了自己。
“有那么辣吗？”
吴开源好奇的夹起了一个花蛤尝了尝，顿时也吸起了凉气。
“这辣椒，够劲儿！”
他嘶哈着，喝了口茶水。
但茶水还有些热，在热茶的刺激下，他的脸顿时挤在了一起。
这滋味儿，真酸爽！
“涮涮辣，当然够劲儿了。”
李逸叫过了服务员，让她去厨房，把做好的杏仁豆腐端过来。
涮涮辣是野生小米辣的变种，它是国内最辣的辣椒，没有之一。
顾名思义，它的辣度太高，只是把它放进水里，汤里涮一涮，就已经辣得不得了了。
它产自云省德宏地区，在当地，经常有大象出没。
据说大象用鼻子不小心触碰到这种辣椒后，都会疼痛难耐，甩着鼻子狂奔。
所以这种辣椒也被当地人称为象鼻辣。
国际上测量辣度的单位是斯科维尔，就是单位样本里含有辣椒素的数量。
印国的魔鬼椒是世界上最辣的辣椒，斯科维尔单位超过了一百万。
而涮涮辣紧随其后，以四十四万的斯科维尔单位排在第二。
用这么辣的辣椒来做菜，用脚来想也知道肯定会辣了。
所以李逸才会在炒饭前先做了份杏仁豆腐。
天然辣椒素对人体的刺激是呈曲线上升的。