李逸见状，笑着夸赞：“不错，眼睛里有活儿。”
一听他这话，黄小明顿时坐不住了，起身问：“有什么忙要帮吗？”
“你休息一会儿吧！”
李逸笑道：“我可没点伱的意思，就是夸夸麦麦。”
“没有没有。”
黄小明摇头解释：“主要是我也饿了，早点做好也可以早点吃饭。”
这时，坐在一旁的刘艺菲托着脑袋问：“我要帮什么忙呢？”
李逸看了她一眼，笑道：“你去把店里的花都浇浇吧！把那些豆腐水稀释一下，用来浇花，效果特别好。”
“好嘞！”
刘艺菲开心起身，就拿着水壶去配豆腐水了。
吴垒见状，故意问：“逸哥，为什么你给我安排的活都是力气活，又是磨豆腐，又是拎桶的，怎么给艺菲姐安排的就是陪你逛街，浇花这种工作呢？”
说着，他就冲赵金麦挤了挤眼睛，两人都抿着嘴忍着笑意。
“既然你这么问了，那干脆调换一下好了。”
李逸若有所思：“那明天你陪我去逛街吧！”
“啊？这合适吗？”吴垒突然有些忐忑。
“合适，当然合适了。”
李逸一本正经的说道：“明天我订的那些金豆子也都该到了，刚好你去帮我弄回来。”
“啊？”
吴垒傻眼了：“我可以拒绝吗？”
“这么好的力量训练机会，你要拒绝吗？”
“逸哥你真是太懂我了！”吴垒欲哭无泪。
说话间，酱油炒饭的材料就都准备好了。
接下来，就到了李逸表演的时刻。
吴垒已经见过他的手艺了，但依然还是一脸期待。
而赵金麦和黄小明则是第一次亲眼看李逸炒饭。
和水炒饭不同，李逸并没有用蛋黄包裹米粒。
酱油炒饭里用的是蛋白，因为要保证颜色的统一。
李逸把锅架在火上烧着，趁这段时间往过滤出来的蛋清里加了些水，飞速搅匀，一直搅到甚至开始从透明变成白色了，他才停了下来。
这说明他已经把足够的空气打进了蛋清里。
这时，锅也已经烧热，足有两百度朝上。
李逸拿过一块厚抹布，一只手抓着锅耳，一只手将装满蛋清的不锈钢盆高高举起，举到了足有一米左右的高度，然后缓缓倾斜。
盆里的蛋qing • ye沿着不锈钢盆的边沿汇成了一股中性笔芯粗细的蛋液柱，向锅中落下。
落到半米左右的高度，原本顺滑的蛋液受到重力和液体表面张力的影响，开始断裂，变成了一粒粒水珠一般的蛋液珠，落进了滚烫的锅内壁。
蛋液珠沿着锅内壁向下滚去，从锅底滚过一圈，继而被李逸轻巧一颠，就沿着锅外壁飞了起来。
飞起的蛋液珠里的蛋白质已经在高温下变质，变成了一粒粒米粒大小的蛋白小颗粒，仿佛化身为了一粒粒白饭。
看到这堪称点石成金的一幕，不光在场的吴垒几人都看傻了眼，直播间的观众也都被震住了，弹幕都卡了一秒！
“卧槽！这是什么操作？蛋清变米饭？”
“这是在变魔术吗？为什么蛋清倒下去，就变成米饭了？”
“不放油的锅，蛋清倒进去不应该直接粘在锅底的吗？我早上煎鸡蛋的时候，经常这样！”
“这怎么可能？节目组肯定是在玩我们，这肯定是特效！”
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