“太牛了。”
吴垒啧啧赞叹:“十全大补汤,这名字听起来就霸气,怪不得里喜欢用。”
“喝起来更霸气。”
李逸笑道:“这道汤气血双补,滋阴补阳,所以才叫它十全大补,它的补益效果的确不错。”
说话间,李逸将党参、红枣和花生米单独包在纱布包里,也放进了锅里。
看到他的操作,吴垒好奇问:“你怎么不放一起?”
“这几样是可以吃的。”
李逸解释:“人参,红枣,花生,在炖熟以后,可以连汤一起吃下去,补气补血效果很好。
其他药材不好吃,所以就借个药性,单独放一袋就可以了。”
“好吧。”
吴垒舔了舔嘴唇,看着李逸往砂锅里倒着矿泉水。
察觉到他的眼神,李逸笑着提醒:“忘了我刚才说的话了?你是肾阴虚,不能吃人参的,这道菜没你的份。”
“啊?”
吴垒有些失望:“我还想蹭点汤喝的。”
不过这本来就是给游本常老爷子做的,他也没在意,等李逸倒完水,就帮李逸把水桶放了回去。
加入葱姜蒜,李逸打开灶火,用旺火烧着砂锅。
等砂锅里的汤沸腾起来后,李逸就撇去了上层浮沫,调了些盐,给了个底味,加了些酱油,改小火炖煮了起来。
炖到二十分钟的时候,锅中的肉香就飘出来了。
闻到这股香气,游本常都被吸引了注意力,笑问:“这是炖了鸡汤啊?”
“鸡鸭鹅龟,都炖上了。”
李逸笑道:“可惜没有新鲜的排骨和肘子,这个十全大补汤不全,你凑活吃一点,等明天新鲜肉到了,我炖一锅正儿八经的十全大补汤给你尝尝。”