一百七十四章剜墙与悬楼
还没听完牛有田的介绍，张虎心里便隐隐地有一种感觉：自己遇到了劲敌，开封府的狗官与他处不一样！
有那么一瞬间，对是不是继续跟开封府死磕下去张虎有些动摇。然而转念一想，还是得打。首先，自己这帮人大多没打过什么硬仗——很多老兵都死在四川了，如果遇到坚城就躲开，只靠劫掠乡下，乡下物资有限，绝养不起这么多人，部众迟早得分崩离析、其次，巩昌府是个例子、开封府这里如果再来一次，狗官们若是看到只要拼死抵抗便能守住城，以后的仗必定会越来越难打、第三，西面援军的威胁已经彻底不复存在，北面是滔滔黄河天堑，西南有方戈在扫荡，开封府已变成一座绝了外援的孤城，若是连这样都不战而走，不止自己的威望会一落千丈，维持士气都成问题！第四，营里有的是炮灰，虽然要投入战辅兵督战肯定会有些折损，但死的绝大多数肯定还是百姓们，没啥可心疼的。嗯，不止要打，打下来以后一定还要屠城，叫所有狗官们瞪大了狗眼仔细看看抵抗的下场！
不过，既然不能取巧，也没其他办法，只能按部就班一板一眼地攻城了。
张虎和牛有田都听说书先生讲过攻城战要“围三阙一”：给守军留一条逃跑的通道。否则，守军见四面都是铁壁合围反正跑不了，横下一条心死守下去，会大大增加攻城的难度。北面是黄河，攻击重点在西门，南面也有大队人马驻扎，再远处还有方戈，所以，二人依然按照原计划，继续在城西和城南发动攻击，张虎甚至还有意把城东的部队撤下来一些，希望守军能从那边突围——只要狗官们一逃，破城也就是探囊取物罢了。这个布置，在不久的后来让张虎追悔莫及。
至此，这场围城战进入了那个时代典型的攻守模式。城外成千上万的流民在督战兵们的威逼下抱着麻包填壕，城上则箭炮齐发地迎击、每填平一段壕沟，就有大队人马挟带云梯、楯车冲过来，到了墙下，守军和协防的百姓们则投石浇油泼洒煮沸的金汁……与以往不同的是，张虎使用了一种新技术：“剜墙”。
所谓剜墙，就是攻击者推着大车或举着门板冲到城下，把它们竖起来往城墙下一搭，下面便形成了一个相对安全的三角形空间，人躲在里面用镐头或铁钎刨城砖。
像大明的几乎所有城池一样，开封的城墙是青砖包夯土结构。之所以采用这种方式，主要的原因是效率高，建造速度极快：太祖从洪武初年开始大规模建城，只用了十来年，帝国广阔的疆域内绝大部分战略要地大城便都已竣工。
具体的方式是先用坚固的巨石做墙基，然后夯土建造城墙主体，最后在附近建窑烧砖，包裹到夯土层外部。绕着规划城池的轮廓外圈取土，随着城墙的加高，一条环形的护城河也便逐渐成型、古代到处是森林植被，烧窑的燃料更是随处可得。所以，直到今天我们往往能在很多古城的附近发现位于河边的窑址，或者，留下带“窑”字的地名。