前厅，江师父入座，众人接连伸筷，厨房里，已经吃饱的丁雪微都不敢过于大口，而相对江师父选定的桂花糖心，她更喜欢果酱口味。
不管是蜜桃还是甜杏，她都十分满意。
甜腻的原味布丁让微酸的蜜桃，杏酱一调和，接连吃几个都不会觉得腻味。
此刻，烤炉里温度已经降了下来，各处顿烫的火塘却还有许多木炭。
目光一转，丁雪微将各个灶塘里的火碳聚集到一处。
当江师父吃饱回来时，桌上又多了两个品类。
相比他之前做的，这两个品类的新品最大的不同是调味外露。
粉红的桃子酱，清爽的薄荷糖，色彩诱人的焦糖都一眼可见。
然后是布丁的色差，黄的金黄，白的纯白。
下意识地，他拿起一杯焦炭白色的。
“···也是鸡蛋。”
尝进口，江师父愣了。
材料里是有鸡蛋的，只是这爽中带韧的口感是之前从未接触过的。
“没有用蛋黄，也不是烤的。”丁雪微给予提示，指向笼屉与冷水盆。
“···？！”江师父眼里的疑惑转变，又拾起一杯黄底的品尝：“差距很大。”
同样是鸡蛋牛奶黄油的配方，这蒸的蛋黄布丁明显比烤出来的全蛋布丁更滑顺些，若非经验丰富，很难将这两种口感联系起来。
而相比蛋黄布丁，蛋白杯就更是。
“我寻思着，这种韧性极佳，若是冰一冰，说不得能倒出来。”丁雪微指着蛋白杯比画着。
若是脱模，这果味冰布丁可就吸引人了。
晶莹剔透的感觉女孩们都无法拒绝。
“我冰冰看。”江师父立马将剩下几个布丁拿去冰窖，连蛋黄杯与之前的烤布丁都没放过。
不试验，谁知道热的还是冷的那种口感更好！
昨儿，两人也就配合默契，今天却有种相见恨晚的感觉。
在其他人回归岗位，准备收拾了休息时，两人又倒腾起了酥饼。
蛋挞皮的酥脆，是店里老式酥皮点心没有的。
“还去不去吴学究那里？”
等了又等的丁老五不耐烦，站在就只有两人的厨房门口问。
看看快要开炉的烤箱，在瞧瞧冒出头顶的丁老五，最终，丁雪微指向丁老五。
“江叔，我去一去，一会儿就回来。”
这会的江师父恨不得将丁雪微绑裤腰上，还好理智尚存。
“我等你。”
“下午大家休息。”站门口的丁老五提醒。
江师父张口，想说自己不用，丁雪微却一拍脑门：“看我这记性，江叔，明儿午后我再过来。”
今天下午在店这批人休息了，明儿调遣去城外庄子上的那部分得休，再来，早上他需要准备一整天需要的点心，午后那段时间则比较悠闲。
“明儿等我。”
不等江师父回答，她留下一句就往外走。
江师父抬了抬手，最终放弃挣扎。
烤炉里的千层酥快好了，今儿也算功德圆满！
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