在锅上敲了敲手勺,最后陈醋从锅边淋入。
沐停云用毛巾包好拿起锅,左手发力连续的抖动,陈醋在气化后遇火变成明火。
沾满油显得金黄的土豆丝,青色椒丝,红色的辣椒段,花椒粒在空中飞舞。
“哄”的一声瞬间被火焰点燃。
被火焰包裹着,锅中的土豆丝像海啸一样形成半圆,一浪一浪的从锅中起飞又扑回锅中。
东方火焰料理的灵魂,点燃了现场的气氛。
陌生环境无处不在的镜头,前任之间的心机,异性之间的拉扯。
饥饿疲乏的身体,被遗留在岛上孤独失望的心灵,喘不过气来的压力在这一刻全部被释放出来了。
赛琳娜“哇”的高兴的跳了起来,向前走了一步,双手合拢捂住了嘴,又放下手,在胸前做少女祈祷的样子。
最后更是忍不住叫出了自己最喜欢的美食动画:
“《美食小当家》!火焰料理!”
“草!牛X。”
乔良兴奋到直接飙脏话,意识不对赶紧切换文明用语。
“沐哥你这也太牛了!”
“无敌,这一定好吃到爆,我今天要干四碗饭,别跟我提什么体重,沐哥无敌!”
连拿着摄像机正拍近景的摄影师们也忍不住“哇”出了声,闻着空气中酸辣的香味疯狂吞咽口水。
沐停云沉浸在自己的世界之中,清楚的感觉到自己对火候的掌握进入到了新的境界。
火候是厨师烹饪技巧的关键点,它代表着对各种食材,调味品,厨具的掌握,以及融会贯通之后的理解。
虽然系统显示料理技巧只是初级,但沐停云感觉以现在的厨艺,随便进个大酒店都是主厨级别的。
拿着手勺借用惯性向后一个回手掏,铁锅里的土豆丝一根不剩的被盛了出来,装在准备好的大碗里。
散发着腾腾热气的土豆丝像一座小山一样。
“可以上菜了,准备盛饭。”
乔良端起土豆丝像抱着C4,小心翼翼,“要是摔了,我自己给自己一刀。”
赛琳娜拿出已经清洗好的碗筷,到大铁锅旁边准备盛饭。
沐停云拿出厨房手套递了过去。
“小心,打开的时候蒸汽很烫的,戴手套。”
正准备开锅的赛琳娜停了下,接过沐停云递过来的手套笑着戴好。
打开之后锅里果然热气腾腾拍了拍胸口。“还好你提醒我戴手套了!”
沐停云洗完锅,两分钟不到爆炒出一份手撕包菜端进了餐厅。
出去洗简单的洗了把脸,摘下头上包的毛巾。
回到餐厅的时候菜和饭都被安排在了桌子边的半圆上,三人刚好可以坐在一起。
赛琳娜与乔良早已经翘首期望。
“开饭!”沐停云坐下来拿起筷子。
乔良像是运动员听到了发令枪声响,端起碗扒了一大口米饭,夹了一筷子酸辣土豆丝塞进嘴里。
在炎热潮湿的海风天里饿了二天,有什么比配上大白米饭吃上一筷子麻香脆的酸辣口要幸福。
生津开胃,又麻又辣,这种上瘾感,配合着土豆丝脆劲口感简直是天作之合。
乔良感觉自己眼泪都快流出来了。
谁说老子留在了地狱,此刻我身在天堂好不好!
“太好吃了!”乔良吃到皱起眉头像是在抱怨。
“真的不夸张,这是我这辈子吃的最好吃的酸辣土豆丝了,赛琳娜你赶紧尝尝,无敌了!”
赛琳娜哪里有功夫回应,端着个小碗,手撕包菜一片一片的往嘴里送着。
口感嫩滑爽口略带回甘的手撕包菜好吃到让人着迷了,赛琳娜饭都没有吃,光顾着吃菜了。
乔良看着嘴馋了,用公筷给自己的菜盘子里夹了一半手撕包菜,这一举动瞬间引发战争。
埋头吃着的赛琳娜抬头见状有些着急,赶紧也起身来了一碗。
“别抢,特意多炒了的,够吃。”
沐停云也下了筷子,忍不住点头,味道确实不错。
打开系统看了一眼,乐享值的上涨速度居然赶上了特餐的时候。
沐停云突然有了想法,自己这料理技术做出来的土豆包菜吃着都这么顶,那有鱼有肉还得了啊。