连褚菘蓝也好奇：“这荔枝是广省的吧？怎么千里迢迢来到这的？”
云苓故作高深地解释：“有车队专门从各地运过来新鲜水果，每车都放了几大箱冰块保鲜，准备运到邻国毛子那儿换外汇。车队的人私下多采购了不少，卖了一路赚些外快。”
黑市里有不少货物都是公办购私贩卖出来的，其实也就是不被允许的投机倒把。
但市场需求量大，正如马克思资本论里引用过的一句话：当利润达到10%时，便有人蠢蠢欲动；当利润达到50%的时候，有人敢于铤而走险；当利润达到100%时，他们敢于践踏人间一切法律；而当利润达到300%时，甚至连上绞刑架都豪不畏惧。
但云苓不去黑市，只是借个名头罢了。
褚菘蓝倒是去过几次，用钱兑换些票据，上周刚买的自行车就是用在那儿换来的自行车票买的。现在她们三人都有了自己的自行车，去县城邮寄办事方便许多。
但钱莉是不知道黑市详细情况的，只有耳闻，并没见识过。
褚菘蓝见她一脸迷茫，于是附耳小声解释了一番，她听完眼睛瞪得溜圆，感叹道：“你们好大的胆子啊！”
但看了看水果，又犹豫地说：“下次带我一起去呗，我也想换点新鲜水果吃。”
云苓自然同意，不过还是说道：“我近期不会再去了，毕竟这种水果也是走大运才能碰到一次。一般倒是有农户去山上摘野果来卖，你要是喜欢，我下次上山采药就能给你带回来一些。”
“现在这季节，正是沙果树结果多的时候，你要有兴趣，我和云苓采药的时候带你去玩。”褚菘蓝也如是说。
钱莉自己一个人不敢山上，毕竟从小在城里小洋楼里长大的，没去过山里，只会趁着婶子们人多一起捡柴的时候在周围晃晃。
而云苓她们采药也是正事，基本上有目的性地按路线走，不会随便闲逛，所以钱莉跟着去了一次之后就懒得动弹了。
故而这次，她只斟酌片刻就同意了：“行啊，我好久没上山了，得多捡点柴火才行。”
褚菘蓝用这只鸡做了白斩鸡，因为她发现云苓每次买的鸡都比一般的鸡肉更加好吃，肥美不腻，鲜嫩多汁，肉质不柴不老刚刚好。
而白斩鸡则是最能体现出食材本身优势的菜肴之一。
鸡身擦盐入味，冷水下锅白水煮，煮好后马上用凉水浸泡。
酱料也很简单：锅里适量油，一小把花椒冷油下锅，微火炒至花椒呈深棕色，然后滤掉花椒，用滚油炝香蘸料——其实就是香葱切葱末，姜蒜擦茸，葱姜里加两勺盐、适量煮鸡的鸡汤和几勺酱油即可。
这样一道白斩鸡就做好了，这其实不是北方的吃法。但褚菘蓝好吃，去一个地方就学几道菜，一来二去大江南北的特色菜系都摸了个遍。
云苓每每吃得大快朵颐，然后毫不吝啬地给予最高评价。
她是真的佩服褚菘蓝，一个青年女性，走南闯北，会点武术防身，精通中草药，厨艺又如此之好。跟人家比起来，自己只会埋头苦学也不算什么厉害的事儿了。
钱莉完全埋进饭碗里，一边蘸着酱料品尝白斩鸡，一边不断往嘴里塞着另外一盘肉炒酸菜，忙都忙不过来，更别提腾出嘴说话了。
她囫囵咽下嘴里那口香喷喷的鸡肉，对褚菘蓝说：“菘蓝姐，要不是怕累到你，我可真想出钱和你搭伙吃饭了。”