洪武五年，正月初一。
官员与宫中的人开始折腾，下丘村的人在帐篷中呼呼大睡。
福华楼的徐掌柜把下丘村之前送来的豆包热热，加上酱菜，熬点萝卜丝豆腐汤，给图书馆的学子们送去。
南京城的许多地方，今日早上似乎都停顿了，睡得晚，起不来。
巳正二刻，下丘村的人才相继醒来，厨房的人把昨天晚上剩的菜看一看，选容易坏的先热。
今天晚上也不会做饭，那些剩菜吃不完，下丘村人平时吃得太好了，现在吃不动。
周宗已经回去，走之前他把压火的炭弄着一些，热一个火锅，五个人把剩的饺子放里面煮一煮，再一人啃两个猪蹄，吃饱去上工。
“过年很累人啊！憨憨你睡得好吗？”里长收拾完自己的事情，看到憨憨刚刷完牙。
“过年不累，熬夜累，好在不用做别的事情，休息，今天休息。”
朱闻天打个哈欠，过去帮着放饭菜，闻到味道，精神了一些。
大的孩子们也凑上来干活，小的依旧睡着，不时能听到小宝宝啊啊的声音。
太阳快到正中，村民们吃饭，饺子没像周宗他们扔火锅里，而是煎热，吃着口感好。
……
连续几天，过年的兴奋劲头慢慢消散，正月初六，盒饭店营业，官员们也开始干活。
便民处的门前排起了队伍，年前的时候整个南京开始宣传，百姓们知晓，却没人过来。
过完年，该找活做了，到便民处登记。
需要雇人的进另一个门，有凳子坐，说自己的户籍，干什么的，想要哪种，给钱几许。
登记的人有三个，其他的商人则坐在旁边点茶水喝。
便民处这就开始赚钱了，包括没吃早饭的商人，还会就着茶水吃点心。
太子朱标与朱樉穿着便装到此处观察，里长拉着憨憨陪同。
“朱里长，人确实不少，往常他们如何找活计和雇工？”
朱标看到排队的人后十分满意，证明这个便民处设置得正确。
“找相熟的人互相介绍，或者到码头、市场的地方打听，干力气活的会聚集在某一处，等着别人过去。”
里长了解，买菜的时候能够看到，有专门组织人手，如小草以前做事的临时队伍。
“价钱可是固定？”朱标又问。
“如固定的人手，有个领头的，通常能够多要钱，而零散自己找活儿的，一般价钱低。
便民处的价钱现在看着乱，等过上一段时间，每一种的价格基本上就在那个位置了。
在便民处找工作和雇工，有一个好处，不受其他有组织干活的人欺压……”
里长为两个殿下讲团伙的事情，如之前河上运输，也分成帮。
这种团伙一边欺负其他的穷苦人，一边又能威胁雇佣他们干活的人。
比如干着干着，突然提价，不给钱就停下，还不允许其他人接手。
有牙人牵线的则好一些，不过商人不愿意找牙人，得额外付出钱财。
朱标听着点头：“咱们的这个便民处起到了牙行的作用，不从中抽成，如此牙行抢不到咱们的买卖。”
“其实能抢，几个牙行联合起来，跑这肆意要价，扰乱规则。”