至于菜式,皆是林言宸前世所喜欢的,加之他在御花园、太医院,以及西域海岛的贡品,翻找了多遍,所搭配出的配料也是极为丰富。
甚至因为这个世界植物的特殊性,其做出来的味道,比起前世还要惊艳!
长孙奕这边,被林言宸安排的明明白白。
按照其喜欢的感觉,定制的全套多重口味一应俱全。
“我去!你们别顾着吵架,快尝尝这些餐食,简直无法描述……唔唔!”一名大郑才子嘴里塞得满满当当。
“真的!比那月饼还要美味!”
“极品……极品!”
“我从未吃过这等佳肴!”
“昨夜云雁阁晚宴我也品尝了大明的餐食,明明没有什么滋味,可为何今天这如此惊人!”
“是啊,我尝了一下其他桌的,发现三国的味道都不同哎!究竟是何等人物能将同一道菜,味道做的如此天差地别!”
众人一边疯kuáng • gàn饭,一边又是惊骇又是疑惑的问道。
由于林言宸事先安排,大郑的皆是酸辣、麻辣、爆辣与甜腻口味。
大靖则是多放油盐的重口,不过却没做的梆硬。
一是食材问题,做不出梆硬的口感。
二是,大可不必。
因为大靖人爱吃梆硬的并非是真的喜欢,而是习俗以及世代的习惯导致。
大靖乃是草原国家,最先过的皆是茹毛饮血的生活,后来学会了用火,从此烤ròu • biàn成了他们的最爱。
可因古代技术受限,他们那种木架子烤的很难控制火候,以及撒的盐巴也难以入味儿。
久而久之便形成了重口的习惯,其实只要保留住=肉原本的香味便可。
所以林言宸直接图省事,给大靖的做的菜,根本就没焯水,也没放香味大的调料。
你不是爱肉香和原汁原味吗?
必须安排!
水都不焯了,葱姜胡椒八角啥的全不放,腥不死你们!
不过,这番效果也是立竿见影的,大靖才子们一个个吃的是满头大汗,合不拢嘴。
“唔,太好吃了!大明究竟是怎么做的?!这肉的口感与我们草原上的牛羊鹿并不同,甚至连熊都不是,可这味道也太香了吧!”
“是啊,我还是第一次吃到香味如此独特的肉呢!”
“这口感简直一绝啊!虽不是我们喜欢的那种焦糊感,但并非是那种软烂如泥,这番劲道我感觉别有一番滋味!”
众人议论纷纷。
那些贵族官员以及大儒也同样这般。
只不过贵族官员吃的时候注意些许形象,吃完嘴里的才会去动筷子。
而大儒这边就更加讲究和爱面子了。
即使心里馋的不行,面上也要装作一副无感神色。
仿佛:区区口腹之欲,在我之面前,啥也不是!
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