再配上自家腌渍的咸菜，对于农家这些饭菜其实已经是很不错的了。
最起码粥是半稠的，还能吃上糙面饼，偶尔还能炒个鸡蛋，赶上农忙或者逢年过节时还能吃上肉和精细粮。
要不怎么说他们家日子在村里算是能说数着的。
要知道有些农户即便是农忙时也是不舍得吃肉的，毕竟买哪些精贵东西的银钱足够买十来斤糙粮了，够家里人吃几天的。
为了不饿肚子，乡下人个个都是精打细算的，一个铜板都恨不得掰成两半用。
要不怎么说靠天吃饭的乡下人日子最苦呢。
花锦看着娘拿着蘸了油的布在锅上抹了又抹，心里重重的叹了口气。
怪不得这些日子的菜吃着没有油水，原来根本就没放油，能好吃的起来才怪呢，说是炒菜其实就是水煮菜上面飘着星星点点的几个油花。
当看到便是砸过了依然大颗粒的盐巴时花锦深色一变，黄黑色的盐粒显然是没有经过再三提纯，一看就含有着超标的矿物质，人体长期食用定是会造成负担的，引起肠胃甚至其他地方的不适，重则也是会要命的事。
……怪不得古人平均都不长寿，怕食盐要占其中一部分原因吧。
“娘”花锦忍不住开口。
齐氏撒盐的动作一顿看向闺女，疑惑问：“怎么了？”
“娘，咱家没有其他的盐了吗？”
齐氏笑了，知道闺女又嫌弃盐颜色显脏了，也不知道这孩子上辈子是哪家的小姐，明明生在农户人家，却爱干净的厉害。
“没有，锦儿，精盐太贵了，等娘银子攒够了一定买一点让你尝尝，不过现在先忍忍啊！”齐氏怜爱的看着闺女。
“娘，精盐非常贵吗？”花锦眼中透出感兴趣的光泽，泛着水光的大眼炯炯的看着娘亲。
“很贵”看着手中的粗盐齐氏也觉得是时候给闺女普及一下啊，毕竟孩子也不小了。
“这么说吧手中的粗盐一斤就要三十文，娘听说十斤的粗盐不一定出一斤精盐，锦儿你说贵不贵？”
花锦张大了嘴巴，心里喊着乖乖。
这么说一斤这里的精盐岂不是要三百文。
花锦算了下这里的一文最起码相当于原来世界的一块钱，也就是说即便是粗盐在她原来的世界也相当于三十块钱。
这要是在她那个世界里，盐要是卖出这个价格怕是都要引起bào • dòng了。
贵，何止是贵，简直是贵的离谱。
但这是一个技术落后的古代世界，技术只是掌握在极少一部分的权贵之手，加之盐本来就非常稀缺，她为数不多的记忆里依稀记得奶奶说过的话，有的人家甚至连粗盐都吃不起，日常以醋步盐布代替。
花锦合上嘴，归根究底还是稀缺的原因。
虽然张着嘴愣愣的闺女很可爱但齐氏顾不得和闺女说话了，赶紧撒了几粒粗盐将菜炒了出来。
这边刚做好还没出锅就听到声声喊娘的声音，接着一个虎头虎脑的男孩儿从灶房门口露出个脑袋。
“娘，饭做好了没，小四饿的肚子疼了。”
男孩子紧接着站在的门口，不过没敢进去，主要是下地干活身上蹭了一身泥，要是无意间弄到了饭食中，少不得要被娘教训了。
接着看到了灶台后的姐，眼睛蹭的亮起来。