开业第二天，小石头带着几个人来“春记小食馆”。
“这家是卖什么吃食？”小石头带来的人问。
这几个人穿着同样款式的葛布短衫，看起来像是某家商号的伙计。
“卖米线。”小石头道。
他是听文秀嫂子说，才知道方大哥和陈姐的店开业了。他整日在外谋生计，并不常到南门街。
“米线？”那人皱眉：“是什么东西？”
“米做的，可好吃了！”小石头自己都没吃过，却说得像是吃过一样。
那人摇头：“不喜欢，走吧。”
“你都没吃过就说不喜欢，尝一下啦！”
“我们不喜欢吃米。”那人说罢要走。
春红忙道：“还有面条。你们可以尝尝面条。”
之前春红找店铺，小石头劝他们租沈大娘家的铺子。春红经过比较，发现沈大娘家的铺租太贵。因为小石头一个劲劝说，两人发生口角，之后春红就不理他了。
小石头如此袒顾沈大娘家，是因为当年他无家可归的时候，沈大娘收留了他。
至今他也住在沈大娘家，只是他经常在外面跑，有时候在外面一待就十天半月、甚至一两个月。不过当他回县城时，沈大娘家依然是他的落脚之处。
“面条？”
那人转身，看面条在哪儿。
当他看到碗中的细面，一脸嫌弃：“这也叫面条？”
陈晓和方育在后院磨米粉，听见小石头的声音，来到前面店铺。
“陈姐、方大哥！”小石头看见两人，热情打招呼。
“来啦！”陈晓笑盈盈。
很明显，小石头这是给他们带客人来了。
陈晓对那几人道：“你们喜欢吃什么样的面条？我们可以做。”
她教春红用压面器做面条，是因为春红不太会用擀面杖，老半天擀不出一张面饼，切出来的面条也不太好。
“我们西凌的面条，你会做吗？”那人道。
陈晓望向方育，方育无甚表情。
她没有去过西凌，不知道西凌的面条是什么样。问道：
“你的意思是……宽面？”
面条的种类太多，有手擀面、拉面、刀削面、挂面、板面，做出来的形状有宽的、细的、扁的、圆的，不知道他说的是哪一种。
那人轻笑一声：“刀削面，会做吗？”
“哎哟，巧了，刚好会。”
陈晓示意方育“上”。
方育打量了一下这几个人，语气有些冷：
“要几碗？”
“四碗。”
他走到后厨，揉了个面团出来。
一手托面，一手拿刀，蹭蹭蹭蹭……几人看得有些傻眼。
方育不好说，一般常见的西凌面条就是手擀面。所谓“刀削面”，最早是军营里的武官炫技，用武刀削出来。即便在西凌，“刀削面”也只有几家大酒楼能做，一般的师傅不会。换言之，刀削面是一种“炫技”的面。
只是在陈晓看来，现代到处都是刀削面，有何稀奇。
方育削完面，站在灶台边煮好捞出来。让春红加汤、加浇头。
他对那几人道：“五十文一碗。”
那人楞了一下，指着墙上道：“你们不是写着三十文钱一碗？”
“你要的是刀削面，价格不一样。”
他们店里的米线、面条，统一定价都是三十文。只是面条的分量相对少些。
“你们是黑店啊！写着三十文，却要五十文？”