此时，许田芯没有煮面，而是用开水泡。
她先在贾莱的示意下，将面饼递过去给人看看，接着邀请道：「莱爷爷，正好我带了两块来，您一起尝尝？」
「尝尝，这不是煮的？」
「煮也行，但我喜欢泡的有一点点生的那种，我觉得面条偏硬一点好吃。您要是嫌硬就再多泡一会儿。」
而随着许田芯打开盖子，贾莱终于品出点啥了，面饼油炸过后飘轻好携带，热水快速泡泡就吃省功夫。
「这个怎么做的？」
许田芯将具体怎么做的和贾莱说了。特意提醒她奶奶和面有技巧，加点碱面加了点盐，具体比例每人和面不太一样，就像开饭店开面馆，同一道菜做法不同，口味不一样。
「能储存几日不变质？」
许田芯实话实说这是为赶路做的，现在是第四天，面饼还算脆。即使是雨天，用油纸包好坚持六七天应该没问题。
「莱爷爷，我有放防潮的。」
「米炒？」
许田芯说不是，哪能舍得浪费米。一种是自家奶奶用草木灰做的碱，碱加热化成液体凝固成小结晶放在食品里。不过因为带到府城的没剩下多少，只能又用喝完的茶晾干，包成一个个小包放在四脚。
她奶就是那时去茶馆听了霍家军的故事，朝人家要泡完的茶叶让别倒掉。反正谁也不会嗦两口茶叶再泡，不脏。
贾莱看着许田芯：「回头我也试试你这俩办法，咱军中都是用米炒防潮，起个干燥。你这方法要是得用，能省下不少米。」
接着贾莱就沉默下来，像在专心吃面。
吃着吃着，他忽然道：「你这丫头，怎么我问你什么，你就答什么。往后要藏个心眼。做个酱菜都能卖方子的知不知道？」
许田芯这面压根就没想将做法藏着掖着。
一是像贾莱这种，多看看多试试就能琢磨出来，她这方便面连个酱包没有，现代包装袋工艺也没有很简单。二是为如果简易方便面，能帮助士兵解决天寒地冻巡逻时吃口热汤热饭挺好的。
她们家挣钱的点子有很多，打个比方，这里连锅包肉都没有，她们家将来有起步资金开酒楼，她奶奶靠着锅包肉等几样独家菜将来开连锁饭馆都够赚，何必一个方便面也非要挣点。