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第三十七章 大秦时期的第一口锅(2 / 4)

王离确实不缺食材,连熊掌都能弄得来,各种野味山珍,只要开口就没有任何问题。

可问题在于赵泗没有足够的调料,他的厨艺也算不得精湛,更别说这个时代连个炒锅都没有。

炒锅这个东西看似没有什么技术含量,可是要做出来需要的工业水平还真不低。

首先不能太厚,太厚影响导热性。

其次不能太脆,太脆了炒着炒着锅碎了。

然后不能太软,动不动就变形。

铁锅普及千家万户一需要钢铁产量的大规模提升,二则意味着钢铁冶炼技术达到封建时代的高峰。

现在的秦朝依旧以青铜器为主,铁器普遍较脆,连制造日常工具都够呛,更别提铁锅了。

“所以,钢铁冶炼怎么弄来着?”赵泗皱眉。

这玩意真是涉及到他的知识盲区了,谁没事学这个啊?赵泗知道的也就是含碳量影响钢铁质量,再多的就不知道了,他甚至连铁的熔点都没记住。

钢铁取代青铜器是大势所需,没办法,铁矿的开采难度远低于铜矿,其次铁的蕴藏量远高于铜的蕴藏量。

最后,封建时代的巅峰钢铁铠甲武器质量远胜巅峰青铜器。

问题出在这里,秦朝已经是青铜器巅峰了。

而钢铁冶炼甚至连入门都不算……

这边科技树已经点满,那边科技树刚发了个芽,而钢铁冶炼如果没有政府大规模投入,技术进展慢的令人发指。

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