牧场那边，绿草青青，背靠大山，比城中凉快许多，因为供应羊奶的缘故，沈如待在牧场时日多些。
这日，食堂的庄大厨同沈如絮叨起来。
“东家，我们这个养羊的，要不，给大伙儿整几顿羊肉吧！”
“庄大厨，这羊肉你会怎么做？”
沈如眼睛一亮，想到之前去过沙丘城，那里还有穿越先辈们留下的痕迹，馕裹着烤的滋滋冒油的羊肉，一口一口，那滋味想起来就觉得口中生津啊！
“怎么做，自然是宰杀后，下锅煮，把那羊肉煮到嫩烂。”
“会烤吗？”
沈如又问道：“就是把羊架在火上烤，烤到滋滋冒油。”
“我会！”顿珠立马说道：“我们草原上都是烤羊肉吃的！”
如果城中酒楼不能赚钱的话，可不可以把人往牧场这边引呢？
沈如心中盘算，新鲜的羊肉烧烤，还有羊汤，羊奶，再配些其他的食材，在牧场附近，搞个农家乐？
“那……庄大厨跟顿珠一起，今晚就搞个全羊宴吧！”
“好嘞！”庄大厨立马应道，“挑羊去咯！”
“沈姑娘，这账我对过了，目前卖羊奶，倒是入账了两百两。”余氏开口说道。
“有入账，那就是好事啊！”
沈如对收益并不是特别的在意，做生意都是放长线的。
“但之前购入的小羊羔跟小马驹，就已经去了三千两银子，还有这些屋舍的建造没有账面，沈姑娘，这一点点远不及投入啊！”
余氏挺忧愁的，这里有二十人，每个人的工钱，加上厨房每日购置的菜，都是钱啊！