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重回1986小山村 第二百九十八章:年礼(2 / 4)

    高明程便拿着匕首来到羊圈,因为要宰羊,今天的羊还关在羊圈里没有牵出去的,现在高明程先是牵出一头体型偏小的,然后把它拴在外面的地里啃草。

    至于那头肥硕些的,自然就是今晚的大餐了!

    养羊三百天,就是为了今天!高明程手起刀落,果断的结束了羊羊的一生。

    他们这边的羊是山羊品种,肉质偏老,不如北方的羊嫩,需要炖煮很久,才能够咬的烂,但即使炖煮久了,羊肉的口感依旧不是软烂的那种。

    说实话,对老年人的牙口不太好,但年轻人吃着更有嚼劲。

    整个上午,高明程都在家里处理这头羊,要宰杀,要烫毛拔毛,要开膛破肚,要清洗内脏。

    昨天他凑巧弄回一头黄麂,今天又宰了一头羊,再加上储藏的那些风吹肉,今年这个年就过的很滋润了!

    草草吃过午饭,高明程说道:“我去给我爸妈家和细奶奶家送点肉,你看着给你二姐家也送点吧。”

    在送东西上,高明程还是一视同仁的,他可以送自己爸妈和细奶奶,那么许多美自然也可以送她二姐。

    许多美说道:“这羊和黄麂都不大,我送她两斤羊肉就行了。”

    高明程觉得有些少,就说道:“再送一条风吹肉吧。”

    他家的风吹肉,一条有个两三斤重。

    许多美点头,脸上露出开心的笑容来。

    于是夫妻两个下午就去串门了,手里提着肉去,自然很受欢迎。

    高明程家的羊养了近一年,两头都是公羊,这头肥硕些的,有个一百二十来斤,宰杀去毛去内脏后,大概能出八十斤的肉,二十斤的骨头。

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