可梅花在这个时候，不知道是真不明白还是假不明白，直接回答道，
“既然我当堂主，那你就当着大家的面说一说流程，我们都学习学习。”
或许梅花是在有意侧应着我。
大厨师看毫无退路可走。
又顿了顿嗓子说道，
“那既然这样，我就把咱们这块机密菜品加工流程跟大家说一下，但是不要外传，外传了对咱们太后影响不好。”
“是这样的，这道菜加工前，每次都是由秋大人接货，验货。
这个过程既不经过保管员，也不经过采购员。
起初，何相还关注来货的时间，分量，质量也就是新鲜程度，还有价格。
后来时间一长，丞相工作繁忙，就没精力管这块儿了。
这样就全部交由秋大人负责。
至于来的量多少，价格涨幅多少，花费多少等情况，何相对秋爷大人绝对信任，很少过问。”
“所以每次接到货之后，秋爷大人都会把这个特殊的食材亲自送到我的灶上。”
“提醒我要抓紧时间加工，加工完之后让我报告他一声。
“然后他眼看着我装盒，并放到指定位置。”
“每次送到指定位置我都会让奴婢们看好，别让人乱动。”
“直到你们把服务用品装上车，我的活才算完事儿。”
我见机紧跟了一句。
“是吗，那说明秋大人对这道菜还真精心。”
“我们做服务工作的确应该这样细而实。”
“那么大师傅我想请教一下，每次进来的食材全部用上了，还是能余富一点。那不够的时候怎么办呢？”
大个子师傅不耐烦了。
“那还用说吗，不够就用别的配料凑一下。要是多余了就给他拿出来，因为这方面秋大人也得意着一口。”
这下大师傅明显感到说漏了嘴，又补充道，
“不，不，不，是品尝！”
他补充道，
“因为秋爷大人职责所系，他必须品尝没有问题之后，才能给仁贤夫人送过去。”
我一想也对，是这么回事。
我又接着问，
“那请问上次我们加工这个食材的时候，你加工完之后剩没剩点料儿？”