喻即安把土豆和削皮刀放下，捏着手指放到水龙头下冲水，过了好一会儿，才看到伤口的深度。
他叹口气，觉得真是出师不利，祸不单行，先是切西红柿不顺利，接着干脆割破手。
他也不知道梁满的医药箱在哪里，干脆捏着手指回了自己那边，找出创可贴包好伤口，再回来继续削皮。
本来喻即安就对这项业务不熟练，手受伤以后就更加动作笨拙，折腾好半天才终于把几个土豆都削干净皮。
削皮还不是最难的，难的是切丝。
喻即安看着自己费了半天劲切出来的一盘粗细不均的土豆丝，忍不住深深地叹口气。
做饭实在太难了，那些能天天变着花样给家里人做饭菜，还都做得色香味俱全的，简直是神人。
他这时又想起来，忘了淘米煮饭，于是急急忙忙地去淘米。
按下电饭锅的煮饭键之后，他才继续处理活虾。
第一步就是要挑虾线，手机架在一旁，视频里播放的正是虾的处理方法，他学着视频里的操作，一手捏虾，一手把虾头往下掰，挤出里面的一团黑白色的虾包，拉着它轻轻一拽，把虾线给扯出来。
开头的几个虾他处理得小心翼翼，后面上手就好多了，动作也跟着变快，等把虾线处理干净，还要把虾脚和虾须都剪了。
接着是准备配料，糖盐要分清在哪个罐子里，还有醋和辣椒也要准备好。