崇城县的人几乎不吃饺子,他们家更是从来没吃过。
黎大毛他们知道饺子,是因为黎青执给他们讲故事的时候讲到过。
“今天中午,我做饺子给你们吃!”黎青执道。
他写的两本书总字数超过二十万,挣到了两千多两银子……黎青执觉得应该要好好犒劳一下自己。
至于怎么犒劳……给自己做一顿饺子就挺好。
把黎大毛他们送去李秀才的学堂之后,黎青执就买了很多面粉回家,开始揉面做饺子。
做饺子的馅料他准备了两种,一种是纯猪肉,另一种则是香菇笋干猪肉馅。
黎青执不爱吃纯肉的,觉得加点别的更有滋味,不过像黎老根……他爱吃纯肉馅的。
说起来,也是到了调配馅料的时候,黎青执才知道这年头香菇那么贵。
香菇要先泡开,笋干也一样,剁馅的时候,还要把笋干里老的部分切掉,免得饺子馅里出现咬不开的笋干,影响口感。
黎青执花一上午的时间做了很多饺子,他打算今儿个中午,他们自家人不吃饭光吃饺子。
此外,他还准备了一些饺子给那些女工吃,这是算好个数的,每人两个纯肉馅的大饺子。
现在天气已经转凉,崇城县的老百姓往地里撒的青菜种子已经发芽……这些女工今天中午吃的菜,就是青菜饺子鸡蛋汤。
女工们盛上一大碗饭,然后浇上青菜饺子鸡蛋汤,一个个吃得心满意足。
“这饺子真好吃。”
“我还是头一次吃饺子!”
“我也是,我以前都不知道有这样的吃食。”
“里面好多肉!”
“听黎秀才说,北方人拿这个当饭……他们吃的真好!”
“肯定也不是所有人都能拿这当饭,一般人哪能这么吃肉?”
……
庙前村的女工都把饺子给吃了,不过那些金小叶从县城招的女工,很多没有吃饺子,或者就吃了一个。
她们把饺子剩下来,是为了带回家给孩子吃。
“这可是黎秀才亲手做的饺子,我要带回去给孩子尝尝。”
“我也是,我就吃一个,剩下一个给孩子吃。”
“我一个都不吃,都带回去给孩子……不过我可以买点面粉和猪肉,让我婆婆做给我吃。”
“对,让孩子沾沾黎秀才的才气!”
……
黎青执一开始见她们不吃,还想着她们是不是太顾着家里人了,结果……又扯上沾才气了,还有人来问他饺子是怎么做的……
她们舍不得吃他做的饺子,但舍得吃自己做的饺子。
黎青执笑着跟她们说了做法,然后继续吃自己的饺子。
黎青执做的饺子个头很大,黎大毛黎二毛吃了四个就吃不下了,黎老根倒是一口气吃了十个,还一边吃一边说:“真浪费,这明明是菜,竟然当饭吃……”
黎青执:“爹,你忘记你之前光吃卤味不吃饭的事情了?”
黎老根不说话了。
吃饱喝足,下午,黎青执又去了新学堂那边。
这里的房子已经建得差不多了,不过他跟木工定做的桌椅家具还没有做好。
黎青执一开始因为钱不够,是打算糊弄一下,桌椅全都往简单了做的。
但他现在有钱了!
他专门找木工帮他做桌椅,还有来读书的人的床。
崇城县总共没几个木工,做这些要不少时间,好在他也不是特别着急。
黎青执打算年底招生,明年再让学生来上学。
而在那之前,他还要找老师,编写教材和课程……
明天开始,他就又要忙了!
这天晚上,黎青执早早上床,抱着金小叶说话:“小叶,庙前村那些女工在我们这里已经做了很久,手艺都练出来了,是不是该给工钱了?”
金小叶到现在为止,一直没给过庙前村的女工工钱。
但她给了不少东西,杂七杂八的也会给钱。
比如说之前灯会的时候,她有给零花钱,又比如她让这些人轮流去新码头那边摆摊,也会给她们钱。
此外,中秋的时候她给了她们每人两百文,紧跟着黎青执考上秀才,她又给了她们每人两百文。
不过现在……确实该给工钱了。
天越来越冷,新码头那边的夜市没人去逛,她们已经不去摆摊了,这些女工也就拿不到帮忙摆摊的钱。