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121. 禁海结束——出海 蟹黄油炒面(4 / 4)

“给我喂一勺蟹黄。”海珠张嘴。

风平舀了满满一勺蟹黄喂她嘴里,齐阿奶暼一眼,说:“生怕你姐吃不过瘾。”

海珠笑眯眯的,蟹黄入口油润,又香又糯,一口进肚了,口舌牙缝里还残留着鲜香的滋味,久久不散。

面团擀片切条,海珠搬出泥炉和平底锅,锅底烧热倒油,油热倒蟹黄,一碗蟹黄在热油里绽开,滋滋的响声里,绵香的味道飘了出来。

潮平和冬珠都守在锅边,眼巴巴地盯着。

一碗开水倒进去,盖上锅盖小火焖着,趁着这会儿烧水煮面,面熟了捞起来倒进浓稠的蟹黄油汤里翻炒。

“舀一勺花生芝麻酱来。”海珠说,顺手淋上秋油,面条的颜色更好看了。

“花生芝麻酱来了——”冬珠喊,“还要什么?葱花吗?”

“对。”海珠吩咐风平烧大火,她加快翻炒的动作,花生芝麻酱和蟹黄油汤混在一起,每根面条上都挂上酱汁。

最后撒上葱花,海珠喊冬珠端盘子,一人挑一盘香喷喷的面条,面条上再撒一圈蟹肉,海胆蒸蛋端上桌,每人倒半碗黄酒就开吃了。

贝娘坐在一旁吃她的鸡汤青菜面条,碗里还放了个煎蛋,她看着自己碗里的饭,再看其他人面前的,总觉得自己碗里的面条没滋味。

“好吃啊!”冬珠故意馋她,“蟹肉又鲜又甜,沾点面条上的酱,馒头都能空口吃个。婶,你没吃过我姐熬的蟹黄油吧,味道好香的……”

齐阿奶扬手要打她,“吃的还堵不住你的嘴。”

冬珠俏皮吐舌。

齐老挑一筷子面条给贝娘吃,“少吃一点,尝个味就行了。”

贝娘利索地咬走筷子上的面条,冬珠笑着问:“怎么样?我没说错吧?”

贝娘使劲点头。

“等你生了我再做给你吃。”海珠拍了冬珠一下,示意她闭嘴别说话,“奶,叔婶,我们后天回去如何?在老家过中秋节。”

“行。”齐阿奶一口答应,“我也回去看看我的老姐妹,跟她们说说话。。”:,,.

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