此时东家从店内走出，手里还抓着一把半两钱，似是要挽留离开的食客，出门见人不见了，而几人在门外，便拱手作揖：“店内没有新花样，食客觉得食之无味，已经走了。”
苏檀满脸若有所思，就见店家强笑着道：“几位若是不嫌弃，进来用一餐，肆愿请客。”
他捏了捏王贲，对方便知机地抱着他往内里去，蒙恬只好满腹疑惑的跟上。
在门外已经观察过，这家店装修典雅，里面打扫的很是干净，食客出门时，面上还带着惋惜之意。
“请问几位想吃点什么？肆一并请客。”东家见几位落座，便打起精神笑呵呵地招呼。
苏檀坐在主位，看着东家很快打起精神，不由得沉吟片刻，这才奶声道：“想吃煎豆腐、炸豆腐、小葱拌豆腐、甜豆花、咸豆花。”
这是目前实验出来的，连他政爹吃了都说好的东西！
名为肆的东家：……
他满脸羞愧的躬身作揖，刚打起的精神又蔫巴起来。
就听身侧的王贲一拍桌子：“公子指点你来了！做什么满脸晦气！”
一听公子二字，肆连忙跪下就拜。
苏檀让寺人将他叫起，这才笑着道：“你店中可有菽？”
肆满脸疑惑，这菽自然有，都是给小奴吃的，就连他这东家一般也是不怎么吃的，但公子要菽，他自然要拿出来。
片刻后——
店中陷入一片呆滞。
王贲、蒙恬、肆都看着面前的一切陷入了深深的怀疑中，菽能磨成浆众人都知道，要煮熟众人也知道，但是添些草木灰水，就能变成絮状，实在超出大家的认知。
看着寺人将絮状物倒在铺着纱布的木桶上，肆激动的双手直颤，他觉得公子王孙带来的这法子，许是可行！
看着肆惊喜的表情，苏檀也呲着小米牙快活一笑，温声道：“此物乃是秦王夜梦而来，特意叮嘱不忘黔首，故而今日教了你，往后你瞧着谁愿意学，便要教，不论是黔首亦或者店家，只一条，你可以规定这条街上不许再开豆腐铺子，你可愿意？”
肆忙不迭点头，这原就不是他的东西，能得来已是不易，自然会听话。
煎豆腐、炸豆腐、小葱拌豆腐。
甜豆花、咸豆花。