粮食对他们来说就是钱，但不等于朝廷要的钱。
“地方官员往往为了省事更为了政绩，不要粮只要钱。而农民手里没钱，要缴税只能把粮买了换钱！”李至刚说着，表情忽然变得阴狠起来，“问题又来了，卖给谁？”
“各州府都有官仓，丰年高价收灾年低价卖！”李至刚又道，“说到这，臣不得不再说说官仓！”
他所说的是常平仓制度，从春秋时期一直延续到大明朝，乃至后来的大清。就是以国家行为，来避免饥荒。其中在北宋时候，被王安石改动了一下，叫青苗法。而后至清朝，太平天国起义使得大清千疮百孔，常平仓再不符其实，只虚有其名。
朱允熥点头，“你说，朕听着！”
“官仓是我大明的根本，但臣看来，最不靠得住的就是官仓！”李至刚大声道，“账面上，各州府的常平仓都是足额足数的。可只要放手去查，就没有不缺斤少两的！”
“监守自盗是常态，要真是清廉如水，反而是怪事！”李至刚继续道，“而且国家承平日久，连年所收的粮食从新粮变成了旧粮，即便是没人监守自盗，光是这合法合规的损耗，就是个天文数字！”
“再者，百姓卖粮给官仓。官仓一项是大斗进小斗出，一斤的粮最多给你七两的价钱，还常常故意以好充次，欺压百姓！”
“为了缴税，农人百姓没办法，只能捏着鼻子认了！但即便如此，卖粮的钱也落不到他们的口袋。条子一转手，还是给了官府交税。”
“如此一来，官府落下粮也落下了钱，农人这一年白忙了！赶上老天爷风调雨顺，能混个肚儿圆。一旦天灾，就要靠朝廷赈济！”
说到此处，李至刚越发的精神十足，但也不免有些口干舌燥。
端起茶碗喝了半口，润润喉继续道，“这是官仓的弊端，臣再说另一边。农人不卖给官仓，卖给粮商”说着，他顿了顿，“方才说官仓的时候，臣遗漏了一条。臣在北方各省发现一个现象，那就是有的官府根本不许农人把粮食卖给粮商！”
朱允熥的脸色越发的阴冷起来。
官府不让粮商买不让农人卖，无非就是为了一条，垄断！
皇帝脸色越是不好，李至刚心中越是兴奋。