如今天越来越热，萧念织觉得，得搞点适合初夏吃的东西。
想到夏日美食，萧念织顺嘴问了一句：“府上有豌豆吗？”
秦婶子一听，忙拍手应道：“有的，有的，大姑娘是要吃这个吗？”
说实话，稍稍有点经济实力的府上，都不会吃豆饭了，毕竟这东西口感可是不太好。
秦婶子不确定萧念织要做什么，但是她已经开始头脑风暴，想了想这东西要怎么吃了？
思来想去，只想到豆腐？
但是这门手艺，她可不会！
知道有豌豆，萧念织来了精神：“走，咱们泡豆子去。”
秦婶子一听，先是一愣，反应过来，心里合计着，这是真要做豆腐？
别管主子做什么，他们听安排就行了。
萧念织没弄太多，先泡了十斤豆子。
毕竟数量多的话，在没有破壁机，没有绞碎农机的情况下，只靠磨盘……
她怕把全府人都转嘎了。
所以，还是先浅浅的来十斤看看成果吧。
正常情况下，豌豆出淀粉的比例，大概在五比二，也就是说，十斤豌豆大概能出四斤干淀粉。
别看出的量不多，但是过程，却十分麻烦。
光是过滤淀粉这一流程，就能把人给逼疯了。
所以，先在府上浅浅尝试一下。
至于书院那边……
嗯，等萧念织弄到免费劳动力的时候，再干这些事情。