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第74章 夏日雪媚娘(2 / 4)

萧念织又将装黄油的碗放到了水桶里,接着下到井里。

外面的温度还是太高了,随时都有可能融化,还是放到井里镇着安心。

萧念织跟邱管事他们一直在忙,看得晏常夏几个人眼花缭乱的。

他们没去前面折腾,就在宿舍区这一片的小厨房。

不过有魏王在,倒是不怕工具或是食材不够用。

黄油已经有了,接下来能做的事情就多了!

萧念织心里有很多东西都想制作出来,但是看着天选手工打蛋人还在,她的心思不免浮动了一下。

如此炎热的天气,来一道清凉甘爽的甜品,才够滋味嘛。

雪媚娘就是其中不错的选择。

正好,邱管事他们还在,可以帮着把奶油也打发了。

雪媚娘想要做的好吃,糯米粉和淀粉的配比还有选择就比较重要了!

这一点,萧念织昨天已经给了魏王那边清单,对方也都准备好了。

萧念织先去煮的牛ru,今天一早送来的,需要高温杀菌之后,才可以放心食用。

糯米粉需要水磨糯米粉,因为制作出来的流程多,所以最后出来的成品也更加的细腻。

这个还得多亏了魏王和晏常夏,毕竟权贵主子们的日常吃用才会如此讲究,普通人家,哪里舍得又是洗米,又是过筛的。

过程中还不知道要浪费多少呢!

而淀粉则需要选择玉米淀粉,这个味道和口感会跟糯米粉更加的适配一些。

这两种食材之间的配比,在三点五比一左右的样子。

上下有一点差异的话,问题不大。

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