“黄督察，你难道没看见么？我的右手，刚才拿了蛋黄酥，现在手指上沾到了油，而我的左手，刚才没有拿蛋黄酥，所以依旧很干净。”
何家辉又指了指自己的嘴巴，接着说道：“不光是手，我的嘴边也因为吃了奶油酥，而沾到了油。恩，这个冯记的奶油酥味道是不错，就是油用的有些多。”
“废话，吃奶油酥，哪有不沾到油的！”黄启发仍然没有明白何家辉的意思。
何家辉则继续说道；“但是死者的这几位同伴，也吃了冯记的点心，可他们手上并没有沾到油迹。”
“人家把油迹擦干净了，不行么？”黄启发开口答道。
“说的没错，他们手上和嘴边都很干净，就是因为擦过了。那么问题来了，他们用来擦嘴和擦手的纸巾，现在在哪呢？”何家辉笑呵呵的问。
黄启发瞟了一眼垃圾筐，里面只有几个蛋挞托，的确没有纸巾一类的东西。
“那些都是垃圾，肯定被清理掉了！”黄启发开口说道。
旁边的酒吧老板立刻开口说道：“阿sir，我们这里的服务是非常到位的，我专门要求服务员，看到有垃圾就及时清理，不要等到垃圾筐装满。
特别是有客人点果盘的时候，更要及时的将垃圾清理走，否则的话水果甜味会招来一些小飞虫，影响卫生，也会影响客人的食欲。”
“那这一桌的被收走的垃圾呢？”何家辉接着说道：“现在，这些垃圾可都是证物了，必须得找到。”
“这个嘛……”酒吧老板露出了为难的表情：“垃圾都在后面的垃圾箱里堆着呢！可是我们一天要清理那么多袋的垃圾，我哪知道哪一袋垃圾是这一桌的？”
“很容易，找里面有奶油蛋糕托盘的垃圾袋。”何家辉指了指桌上还没吃完的生日蛋糕，接着道：“今天除了这一桌，没有别人过生日了吧？也没有其他人吃奶油蛋糕。”