无论风吹雨打日晒，绵羊猪身上都有厚厚的毛发，而长白猪显然受不了这些。
此外绵羊猪虽然十分温和，但毕竟也是动辄五百斤的庞然大物，再加上常年散养驱逐几条郊狼还是不成问题的。
不过弗兰茨的风格大家懂得，一定要杂交啊。不过不只是和本地的绵羊猪杂交，而是从远东地区弄回来的太湖猪。
太湖猪哪怕是到了现代依然是世界上产仔数最多的猪种，而且护仔性强，起卧谨慎，这都是长白猪不具备的优点。
长白猪经常会压死或者压残小猪，甚至会因为争食或者是毫无理由地攻击小猪，由此咬死和吃掉的小猪会造成巨大损失。
而太湖猪刚好可以弥补这些缺点，除此之外弗兰茨还引进了约克夏猪，俄国猪希望由此可以创造出更加优秀的猪种。
为啥唯独没有非洲猪呢？因为非洲猪瘟太吓人了！人类直到2022年才拥有理论上可以对抗它的药物，之前只能选择无害化处理。
然而在相当长的一段时间内，养猪业还得靠弗兰茨来支持，这倒不是养猪不赚钱。
而是普通农户养不起，小地主没法进行规模化养殖，同样收益有限，而且抗风险能力严重不足。
大地主、大贵族一方面是没有改革的动力，另一方面也想坐享其成，毕竟他们体量够大，即便是错过了一两次机会也觉得不要紧。
只不过弗兰茨要比他们之前所面对的对手强大得多，牌多得更是他们无法想象。
此外还拥有坚如磐石的决心和大量生物学家的支持，这是他们根本无法想象的。
而皇室这块招牌，更是他们花多少钱都没法压倒的。
弗兰茨的愿望是能让奥地利帝国的民众吃上肉，而鸡肉的稳定性实在堪忧，鱼肉、兔肉更是镜花水月。
至于牛肉，那个目标实在过于远大，所以还是猪肉靠谱一些。
想要吃牛肉，至少要等到阿根廷人控制潘帕斯大草原才行，此时那还是印第安人的地盘。
至于为啥奥地利不捷足先登？
因为此时英国人和拉普拉塔总督区的罗萨斯还处于蜜月期，奥地利能派一支小部队拿下篷塔阿雷纳斯港，但不可能派几百人拿下潘帕斯大草原。
现实中除了需要考虑殖民地土著强弱，还要考虑殖民者的耐心和承受能力。
为了黄金、白银、钻石、以及一本万利的香料商路自然有些愿意冒着不可预知的风险，过着朝不保夕的生活，又或者是拥有强烈信仰的宗教狂热者.
但若是绕过半个地球让人种地放牛，恐怕能接受的人就不多了。
言归正传，家庭晚宴上弗兰茨·卡尔大公只能告诉大家吃好喝好。
而作为一个母亲看到自己的子女，索菲夫人理所当然地血压升高，像个风纪委员一般开始挨个数落起各位的不是。
弗兰茨已经很久没有上课去了；而马克西米利安虽然成绩不错，但是三天打鱼两天晒网的态度让人恼火；路德维希倒是没逃课，但是他根本学不会.
小玛利亚则是完全没有淑女形象，至于四岁小维克多更是想去尝一尝狗盆里的食物.
不知何时索菲夫人给弗兰茨·卡尔大公使了个眼色，然后弗兰茨就开始不停地被父母灌酒。
“虽说是成年了，但是也没有不成年就不可以喝酒的规定呀！”弗兰茨对于父母突如其来地“爱护”实在是没法拒绝。
这让一旁的马克西米利安妒火大盛，结果刚喝了两口就遭了斥责。弗兰茨喝到半路才发现，这是后劲极大的公牛之血。
公牛之血是一种葡萄酒，不过不同于现代的酿造工艺，十九世纪的公牛之血里面是真的有血
口渴难耐的弗兰茨想要吃点东西压一压，结果才发现自己的菜不是赫瓦糖，就是黑松露，再不然就是牡蛎、生蚝之类的海鲜。
虽然此时无论是赫瓦糖、黑松露、还是海鲜都是相当昂贵的菜品，但是这些玩意只会让人更难受。