晚上,先烤出几串羊肉,丁壮和丁立仁、丁利来香得差点把舌头吞进去。
丁立仁道,「之前不觉得羊肉有多好吃,烤羊肉原来这么香。」
丁利来道,「嗯,比酒楼里的四喜丸子、酱肘子、五香扒鸡都香。」
丁壮笑道,「加了小茴香,羊肉不止没膻味了,还别有一番滋味。」
丁香又去厨房对杨虎家的说道,「杨婶,其它菜也加小茴香,香。」
一家人饱餐一顿加了小茴香的烧烤,一致赞成明天招待客人就用这道菜。
人多,铁签不够,杨虎和李麦高削签子削到半夜。
第三天上午,张氏在家收拾屋子,丁香让杨虎家的和李麦高家的去镇上买了五斤羊肉、十条鲫鱼、两斤五花肉,以及猪皮、蘑菇、木耳、海带若干,另买了几个卤味下酒。
又去蒋豆腐家买了几块豆腐和两斤豆干。
孙家送的干鱿鱼昨天就发上了,这东西做烧烤也味美。家里有自发绿豆芽,豆芽本身不能做烧烤,但可以包在五花肉里做。
再杀一只公鸡,加上地里的韭菜和包菜,也有十几道菜。
可惜这个季节没土豆。
那几人都是大胃,量要备足。
吃完晌饭张氏就带人就把肉码上。