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第三百六十二章:消散的文化(3 / 4)

接着又在阿莉西亚身后的那个女孩身上集中了视线。

“这么多年没见,又生了一个吗?”尤金尼亚调侃道。

她看向阿莉西亚,“你可以啊,一百多岁了,还有这能力。”

叶卡捷琳娜略显错愕的看向了阿莉西亚。

这位女士……一……一百多岁了!!?

阿莉西亚吐出一口浊气,“她是我们收养的。”

尤金尼亚仔细的打量了一下叶卡捷琳娜,看的她有些紧张。

很快,她收回了视线,点了点头。

“这么一看跟你们确实不太像。”

“好了,坐下来吃饭吧。”伊莎贝尔将手上的书本合上,“再不吃就凉了。”

夏亚首先坐了上去,而阿莉西亚也耐心的拉着叶卡捷琳娜坐在了位置上。

她将桌子上放置的一盘鹅肝放在了叶卡捷琳娜的面前,并且放上了刀叉。

“你应该很久没吃饭了吧,来,尝尝这个。”她笑道。

鹅肝是法国的传统名菜,法语称为“FoieGras”。其中,“Gras”有顶级的意思。

鹅肝在法国菜中的地位可见一般。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极致。

其主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等,采用烤的烹饪工艺,味道鲜香。

大厨将最好的鹅肝切成片,用配料和红酒进行腌制,再用橄榄油在锅里小火慢煎,细嫩的鹅肝煎到表面金黄香脆微微飘出一丝焦香时刚刚好,划开鹅肝内里正好软嫩甘香,鹅肝独特的质感在这时最是时候。

将煎好的鹅肝放到面包上,再点缀些鱼子酱,鹅肝的油脂流入到垫底的面包上,奶香味十足。

闻着那鹅肝散发的淡淡的香气,许久未曾进食的叶卡捷琳娜的肚子发出了咕咕声。

见女孩有些不太好意思动刀叉,阿莉西亚就伸出手帮她拿起了叉子,轻轻用叉子叉下一小块鹅肝混合着面包,其纹理清晰可见,穿插在之间的小孔冒出嘘嘘热气。

她将那鹅肝送入叶卡捷琳娜的口中,入口的那一刻她就微微张大了眼睛。

入口回味醇香,前调浓浓的酱汁刺激舌尖,中调则是别有一番风味的鹅肝香,后调细细品味,一股黄油的奶味从嘴中飘出,如此这般,叫人欲罢不能,回味无穷。

那是她,从未尝过的味道。

见她这表情,阿莉西亚也笑了笑,“好吃吧。其实这个时代绝大多数的法餐的鹅肝使用的都是鸭肝,因为鹅肝要比鸭肝少的多。但是我们这个是自己带去的材料处理的。”

叶卡捷琳娜点了点头,从阿莉西亚手中接过了刀叉开始处理起了面前的鹅肝,不过显然她没有经受过用餐礼仪的训练,刀叉碰的餐盘彭彭响,不过阿莉西亚等人显然都不怎么在意。

夏亚也切下一块鹅肝送入嘴中,法式香煎鹅肝真是非常美味,那种绵密的、细腻的口感,一点点嫩滑加一点点柔脆的微妙平衡,是其它肉类无可比拟的。

此刻,夏亚也终于明白,为什么懂吃又挑剔的法国人,也会把鹅肝奉为最心爱的美食。

这时,叶卡捷琳娜的耳边传来了轰鸣声,四周房屋的的玻璃开始颤动。

叶卡捷琳娜疑惑的望向房屋与天空的交界,轰隆声逐渐频繁,听起来也逐渐逼近。

她的脑海中浮现的第一个念头是逐渐靠近的暴风雨,接着,她的脑海中浮现乌云笼罩城市,一路拉扯着绿色的海浪。

不过,显然,这不是暴风雨。

此刻已经临近傍晚,天色昏暗了下来,

一阵阵金属撞击外加火光四射,云雾裂成飘零的破布条,雾一撕开便窜出一道亮光。

暗沉的天空下,仿佛蹿起了一只只庞大的钢铁巨虫。

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