宁欣一句话没说完，眼睛就被远处的情景吸引住了，剩下的话直接卡在了嗓子眼里。
此刻的她还有王大夫站在离店铺还有几十米远的十字路口，可就是这么远的距离，她也能够看得到铺子门口挤满了人。
宁奕和陈静两人这会儿正满头大汗的站在外面维持着秩序。
但显然并没有经验的他们忙活了半天，效果也不太好。
外面站了得有二三十个都不止的，拿着饭盒或者瓶子的老太太，甚至还有人牵着孩子。
这些人挤挤拥拥的使劲想往门里面挤，推推搡搡的，根本就没人听宁奕他们两个的话。
吵闹喧嚣不说，里面还夹杂着小孩子的哭声。
看到这种情况，宁欣瞬间加快了脚步：“王伯伯，那个就是我们的凉茶铺，你慢慢走，我先过去看看。”
说完，她头也不回的朝凉茶铺跑了过去。
走近了她才看见，之前他们用桌子隔出来的售卖凉茶的地方，已经被拥挤的人群挤的就剩下了很小的一点空儿。
奶奶和姑姑两个人站在里面，一个在收钱，一个艰难的拧着身子在从保温桶里往外接凉茶。
显然保温桶里面的茶也所剩无几了，桶身已经倾斜到了极致，可从里面流出的水流却依然很小。
宁欣努力挤进人群，走到跟前，然后一把按住了奶奶收钱的手。
她对还伸着手往里面递钱和容器的人们抱歉的大声说：“凉茶已经卖完了，各位不好意思，今天已经没有了，请明天再来吧。”
听了宁欣这话，外面还没挤到跟前的人们都不愿意了起来，纷纷抱怨：“哎，不是刚才还说要回家去拉吗？怎么说没就没了？我们可是等了好久了！”
“就是啊。我记得是那个小伙子说的。诶，就是你！你刚才不是说马上回家拉吗？这怎么说话不算话啊？”
一个大妈伸手就指向了宁奕。
宁奕这会儿满头大汗。
又要维持秩序，又要注意不能让小孩被人挤着，还得好言好语的劝说这些大妈大婶儿们排队，宁奕觉得自己一个月说的话都没这一上午说得多。
现在又被人指责，他一时间根本不知道要怎么解释，只得一脸无措的望向妹妹。
宁欣知道这事儿怪不得哥哥。
他平时一直在做自己的生意，家里的凉茶摊根本就没怎么管过。
他可能压根就没有意识到这凉茶煮出来还有一个晾凉的过程。
而且明显冰也不够了。
就算现在她什么也不干，立刻回家烧水泡茶，再往这边送。
可要么达不到合适的口感，要么会让顾客等到烦躁。
无论哪一种都会让人对他们的凉茶铺产生一种很不好的观感。
与其这样，还不是直接收工。
宁欣朝哥哥露出了一个没事，别担心的表情，然后站在了一个小板凳上，用能够让所有人都能够听到的声音大声说：“对不住大家了。我们凉茶铺第一天开业没经验，准备的东西少了，这会儿是真的全卖完了。没能让大家都满意是我们的错，明天我们会多准备一些，而且保证早上八点准时开门。”
说到这里，宁欣朝众人鞠了个躬，语气诚恳的说：“阿姨，婶婶们，我是这家店的店主，今天的事儿都是我没经验，准备没做好。我给大家鞠躬道歉，你们就别埋怨我哥了。”
说到这里，她露出了一个有点赧然的表情：“我哥不管这事儿。他就是今天早上被我们拉来帮忙干活儿的。平时连厨房都没进过的人，他哪儿知道怎么煮凉茶啊！”
她这又是鞠躬，又是卖乖的，在场的人都不好继续指责了。
刚才宁欣说不卖了，要收摊的时候，大家的心情确实都烦躁的很。
毕竟这大热天的，在门口挤了那么久，忽然说没有了，不卖了，谁心里会高兴啊？
更何况排队的人里面有相当一部分还是特意回家了一趟，又拿了容器过来买的。
听了这话，大家肯定瞬间就炸了。
可宁欣这一番态度诚恳的赔礼道歉，让大家的心情多多少少也平复了一些。
毕竟现在本来就是卖方市场，排队买不着东西的情况大家都太习惯了。
所以，虽然还有人嘴里在嘀嘀咕咕表示着不满，但人群还是慢慢的准备散去了。
而这个时候，站在板凳上的宁欣又对着人群继续说道：“大家稍微等一等。”
她说着，弯腰从桌子的抽屉里拿出了之前放进去准备记账用的小本子，又拿出了一支笔，隔着人递给了她哥。
“今天确实是因为我们的准备不周给大家带来了不好的体验。为了表示歉意，今天在场的所有顾客，都可以到我哥哥那里去留一个名字。明天报名字买凉茶送果冻。一个名字限送一颗，先到先得。算是我们给大家的赔礼。”
宁欣的话音没落，屋子里，以及屋门口的人瞬间就激动了起来。
“小姑娘，是什么样的果冻啊，好不好吃啊？”
“一共有多少颗啊？我们今天这么多人呢！你不会只拿几颗糊弄我们吧？”
“对呀，对呀，我们这有好几十人呢！你能保证只要买凉茶都给我们送？”
宁欣笑了：“我能保证的。我们这是固定店面，又不是卖完就走了。明天我会准备一百份果冻，当然还是先到先得。不过就算是没有赶上也不要紧，只要登记过名字的，肯定会有一次机会。明天赶不上就后天，没有果冻我们就送凉糕，保证每一个人都能得到一份。”
听了这话，人们又是一阵欢呼。
宁欣让小静和哥哥一起搬了一张桌子到门口的马路边，让那些没有打到凉茶的人排好队挨个报上名字。
报谁的名字都无所谓，反正到时候按着名字来。至于有的人纠缠着想多报一两个名字的，宁奕拗不过，也都悄悄的给添上了，尽量做到让大家都满意。
看到人群都涌向了宁奕，屋子里的宁老太和宁秀秀才终于松了一口气。
老太太一屁股坐在了凳子上，拿手使劲的扇着风：“刚才可把我给吓着了。”
宁秀秀也拍了拍胸脯：“我的天，这凉茶这么好卖啊！他们一饭盒一饭盒的打，我刚才手都是抖的，生怕打多了咱赔本啊！”
老太太瞪了她一眼，语气里嗔怪中带着自豪：“怎么能打多？我们在家里卖的时候都是试过了的，一饭盒最多放两碗，你想打多都不可能。你可以问问小欣，我卖了这么久了，哪里赔过本？”
“是是是，我奶奶最厉害了，算账算的可明白了。姑姑，咱都得跟奶奶好好学学。”
一句话说地老太太更加的得意了。
“小宁，你们家的铺子生意很好啊！”一直在门外驻足观看的王大夫这会才走了进来。
他先冲满头汗，坐在角落乘凉的宁老太和宁秀秀点了点头，然后将铺子上上下下打量了一遍，语带赞许的说。
宁欣这才想起来自己居然差点把王大夫给忘了！
她连忙站起来，给双方做了介绍，然后说：“我过来是想让小静回去给我打下手的，结果一看人那么多就把正事儿给忘了。”
说完她又望向奶奶：“奶奶，要不你们也跟我一起回去吧？反正今天肯定没工夫再煮茶，做点心了，下午也没法开张。咱们一起回家吃饭。”
“不用不用！”宁老太连连摆手：“我们刚才都商量好了，让小奕带我们在外面吃。你姑姑来几天了，也没在市里面转过，要是下午不开门，我就带你姑去转转。让小静去给你干活，你管她一个人的饭就行。”
知道奶奶他们是不愿意见生人，宁欣也没多劝，叫上小静就一起回了家。
王大夫显然对于他们的凉茶如此受欢迎大感兴趣，路上就忍不住的发问。
可其实宁欣自己也不知道到底是什么回事，她还蒙着呢！
今天是凉茶铺第一天试营业，东西都没置办齐备，连个店名都没写，宁欣压根就没指望今天能卖什么钱。
她主要是想着趁这些天家里凉茶摊不开，奶奶没事，让她帮忙带带姑姑她们，以防将来真正开张了这两个人措手不及。
最后还是因为她觉得铺子好歹是在市场门口，怎么也能卖出去一些吧？才按照平时凉茶摊的数量准备的今天的东西。
谁能想就这么被一抢而空。
最后还是陈静给他们解了惑。
“还不是因为我姐今天贴那个告示，说家里的凉茶摊要关张几天。她也没写到底要关多久，邻居们都以为我们开了凉茶铺，家里的以后就不开了呢。结果今天早上全都跑到铺子里去买凉茶去了，还买的比平时多。”
原来，宁欣早上在门口贴了暂停营业的告示，又一家一户很郑重的挨个通知邻居们她新店开张了，让大家有空的时候去捧场。
邻居们就让她给闹糊涂了。
也不明白她这么郑重其事的通知单纯就是家里的茶摊停几天？还是以后就只开铺子，茶摊不开了？
按理说，一个凉茶而已，少喝个一碗两碗的也没什么。可偏偏现在是暑假，家里的小崽子们还都放着假呢！
因为大家都知道这凉茶大人小孩儿喝了都好，加之价格也不贵。现在巷子里的孩子们，几乎个个都将宁家的凉茶和小点心当做了早上起床必定要见到的必需品。
本来孩子们平时能吃到的零食就不多，这种家长同意，可以光明正大吃吃喝喝的就更少了。
结果今天一起床，天天吃的点心，喝的茶没了！
大人们倒没什么，小孩子可不干了。
于是，一个哭，个个哭，一个闹，全家的孩子一齐闹。
好家伙，没多大功夫，就有老太太端着搪瓷缸子，拿着饭盒急火火的往巷子外面赶，明摆着这是去早市的凉茶铺给家里的小崽子买凉茶去了。
这种事不能有第一个，有了第一必定就有第二。很快，家里有孩子的，甚至有老人的，就都开始往早市跑了。
反正离的也不远，她们还能顺便把菜带回来。
陈静他们刚开门的时候，确实没有什么人来。
偶尔有那么几个人好奇，凑个头进来看看，发现里面连一个客人都没有，卖的还是没有听说过的凉茶，就又都走了。
可从邻居们开始接二连三的赶过来之后，生意慢慢就好了。
本来人们就有从众心理，加上邻居们大部分早上还都收到了宁欣送过去的糯米糍。于是在确定自己的凉茶已经买到手之后，大家伙都少不得对宁家的茶水点心一阵狂捧。
而且他们也不是瞎说，一个个手里是真端着买好的茶和点心呢。于是少不得有人好奇，也跟着买上一碗尝尝看。
宁家的凉茶，第一回喝的人能有哪一个会不被震惊到的？
能憋住一碗喝完不续碗的都是强人！
再加上邻居们一个个与有荣焉的，一边炫耀的问着：“好喝吧？没哄你们吧？”
一边开讲：“我跟你们说啊，这凉茶真的是好东西！宁家这小姑娘可是拜了名师，这是人家师父留下的秘方。不仅好喝还治病呢。我们邻居家孩子苦夏，天天那个闹人哟！就是喝了这个凉茶一夏天不仅不闹人了，愣是还胖了几斤！”
……
原本就好喝，又有传说加持，喝茶的人就越聚越多。
特别是那些老太太，大姐大妈们，听说这凉茶还能治孩子苦夏，那真的是恨不得菜都不买了，转头就回家拿饭盒，拿碗。一定要买些回去给孩子试试。
这一传十，十传百的，陈静他们都没闹明白怎么回事，稀里糊涂的，门都差点被人给挤塌了。
“姐，你说这明天咱得做多少凉茶才够卖啊？我觉得再做两桶也悬。而且，咱也没空桶了。还有，那果冻，姐，我刚才过来的时候就发现，表哥那儿记得名字可不止一百个了！”
陈静越想越觉得恐怖，头都要蒙了，一脸苦巴巴的望向宁欣，求助道。
“明天开始限购，一个人一次只能买两碗茶，两块儿果冻。”在陈静说的时候，宁欣就已经想好了答案。听她问起，丝毫不迟疑的回答。
“限购？”陈静和王大夫同时惊讶出声。
“是啊，限购。首先咱们的准备确实不充分，做不出来太多。在质量和数量出现矛盾的时候，我们肯定得先保证质量。而我们的凉茶铺刚开业，需要有更多的人知道。限购了，就能把机会让给别的没有品尝过的顾客，而他们正是我们更需要争取的对象。”
“那，你答应给客人们的果冻怎么办？”陈静急了。
宁欣摊了摊手：“我都说了，先到先得，明天买不着就后天。你放心，那些阿姨婶婶们天天都要去早市买菜，她们肯定比你都惦记。一天买不到，第二天他们肯定还得去，绝对不会让咱们占便宜的。”
想想她说的那个场景，两个人都跟着笑了起来。
“小宁啊，你这做生意的本事都是跟谁学的，很有一套啊！虽然我还没有喝到你泡的茶，吃到你做的药膳，可我现在对于你那药膳房的生意，已经很有信心了。
哎，难怪老胡两口子一说起你就滔滔不绝，我现在对于自己主动报名来新南走这一趟，是越来越觉得选择对了。”王大夫感叹的说道。
宁欣还不知道有这回事呢，不禁有点好奇：“王伯伯，你和我胡叔叔很熟呀？”
“嗯，不仅他，我和他们两口子都熟。你庄阿姨那失眠的毛病我帮她调整了半年，也没什么大效果。结果跑到新南待了十几天，硬是被你给治好了！你说我能不过来看看，看看你这个帮她治好了病的小神医吗？”
宁欣吃惊的抬起了头。
然后就撞上了王大夫那带着几分戏谑，又有几分长辈对小辈的喜欢和欣赏的眼神，顿时有点不好意思了起来。
“这也是碰巧了……”
“这种事不用谦虚。有能力是好事，如果咱们国家的后辈中多出一些像你一样有能力，有才华的优秀人才，我们这些老人家才高兴呢！只怕到那时，做梦都要笑醒了！”
既然王大夫彻底对宁欣表明了身份，就没再和她客气。
直接说道：“小宁啊，你看你待会儿能不能也给我泡杯茶喝喝？就泡你刚才说的那个薄荷茉莉花茶，让我也尝尝什么味道。放心，伯伯有时间，我可以慢慢等你。”