对，当你卡住喉咙，让你痛痒难耐几度窒息的就是它。
君子报仇，取之有道，颜禾先沿着鱼骨斜切一刀，两刀在顺势撕掉。
颜禾小妙招：注意刀不能切得太深，否则鱼肉就破裂了。
颜师傅屏住呼吸凝住气，小心翼翼割下去，再将粉嫩的鱼排一刀两断，切成均匀的薄片摆放整齐。
颜禾将盆中撒盐，清洗鱼片，用她自制的厨房纸吸干水分，保持鱼肉的干燥，才不会稀释调料的味道。
颜禾放盐倒油，撒胡椒抓打均匀，去除鱼腥，再铺上干净的容器。
去骨的时间太过漫长，颜禾原本给他们准备的中餐已经变成了晚餐。
颜师傅掏出一大块猪红，切成规整的正方形，新鲜的白贝无需处理，而鲜嫩的牛肉加蚝油，淀粉水反复抓打，它的口感才会更加嫩滑。
食材都准备好之后，那就上锅开整！
颜禾站在一旁欣赏她的作品，脸上情不自禁露出的姨母笑。
你瞧它清清淡淡，好似泉水在流淌，你听他汩汩潺潺，好似花朵在绽放，你闻这阵阵米香，是源自锅底的呼唤，你看它洁净锃亮是来自贝壳的光芒。
颜禾将姜葱椒圈加生抽，撒点胡椒花生油，再来一杯红米酒，将爆炒后的白贝放入调料中，再盛好一大锅毋米粥，去犒劳她的师中同门们去了！
……
云舒宗主峰
颜禾捧着毋米粥和去骨鲫鱼姗姗来迟，“诸位等急了吧，快来尝尝。”