得到他肯定的答复，方三三颤抖的伸出手指，小心翼翼地用指尖蘸了一点白糖，随后迅速将手指放进口中。
韩桢问道：“好吃么？”
方三三连连点头，舍不得把手指从口中拿出来。
将白糖收起来，韩桢又吩咐她去弄了些黄泥，按照昨天的法子，重新在陶罐内抹上一遍。
可惜这会儿手头上没有活性炭，否则配合活性炭，能让白糖提纯的效率快上许多倍。
洗净手中泥土，韩桢迈步来到前院。
屋檐下，经过一夜的静置，三桶盐水与空气中的二氧化碳发生了反应，底部再次出现沉淀物。
将沉淀物过滤掉，倒进锅里开始熬煮。
随着水分逐渐蒸发，锅底开始析出洁白的盐结晶。
三桶盐水，分三次熬煮，最后得到三碗精盐。
沈厨娘一脸疑惑，不明白这么做的意义。
昨天她熬煮盐水时，用的是5斤盐，结果兜兜转转废了这么大的劲儿，最后得到的还是盐，关键分量还变少了。
见状，韩桢语气神秘道：“尝尝看。”
闻言，沈厨娘半信半疑的用手指在其中一个碗中蘸了些，放入口中。
刚一入口，她的神色顿时就变了。
好咸！
但却是纯正的咸味，以往的苦涩味消失的无影无踪。
沈厨娘面容惊骇道：“小郎君莫不是会仙法？”
韩桢心头一喜，成了！
心情大好之下，他笑着解释道：“哪里是什么仙法，祖传手艺罢了。”
然而沈厨娘却不信，联想到前几日韩桢大战野彘精的事迹，眼中敬畏之色越发浓厚了。
韩桢吩咐道：“再尝尝其他两份。”
挨个尝了尝另外两碗盐，沈厨娘评价道：“阿郎，这一碗还有些苦涩味，不过苦涩味很淡。另外一碗虽不苦涩，却有股子怪味。”
苦涩味很淡的那碗，盐水和石灰ru的比例是3:1。
另外一碗则是1：1，看来是石灰ru加多了，所以才有一股石灰味儿。
这么看的话，合适比例是2：1。
“这两碗留着咱们吃吧。”
韩桢说罢，端起那碗成品的精盐回到后院。
坐在书房里，他将白糖和精盐仔细研磨成颗粒均匀的粉末，分别装进两个精美的木盒内。
商品有了，现在该考虑销售渠道的问题了。
他现在是杀官造反的贼寇，上了官府的黑名单，自然不能出面做生意。
需得找个人合作。
这个人不但要靠谱，人脉圈最好涉及到官员和富商。
毕竟白糖和精盐属于高端货，注定了客户就不可能是平头百姓。
就在他思索间，院中响起一阵急促的脚步声。
紧接着，谷菘的声音从门外传来：“韩二哥，俺们在村外发现了衙役！”
衙役？
韩桢眼中闪过一道精光。
这常知县倒是有些手段，短短几天时间，便掌控了县衙。
否则也没有精力腾出手派人来小王村探查。
起身打开房门，他问道：“来的是谁？”
县衙的衙役拢共就那么几个，他们全部都认识。
谷菘摇头道：“隔得太远看不清，俺们又不敢靠太近，怕打草惊蛇，三狗哥让俺回来找你拿主意。”
韩桢沉吟道：“去告诉那衙役，就说我要见他。”
闻言，谷菘面色惊诧道：“韩二哥，这不是暴露咱们了么？”
韩桢摇头失笑道：“他们若是不知道，也就不会派人来了。”
关于他们占领小王村这件事，瞒不过有心人。
“那俺去了。”
谷菘觉得有道理，点了点头，便快步出了后院。