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第603章 眼尖(2 / 4)

看两人寒暄着也不买,卖鱼的大姐忍不住道,“妹子,你还没想好要什么啊。”

乔若星说,“姐,你先忙别人,我再看看。”

大姐应了一声,让她选好喊自己,就去忙别的客人了。

莫明轩问她,“要买鲫鱼?”

乔若星点头,“想做个汤,不知道怎么挑。”

莫明轩问,“买野生的还是养殖的?”

“两个区别大吗?”

莫明轩笑了下,“看你喜欢什么样的口感了,野生鲫鱼脂肪含量低,肉质更紧致一些,因为生长环境不同,维生素和微量元素相对养殖场的鲫鱼稍高一些,但在一条鱼上其实这些高也并不明显,你不能指望一条鱼就能把养分全拉上来。”

“所以差别不是很大啊。”

莫明轩说,“有些人对食物的口感和来源比较挑剔,对他们来说野生的更好。”

乔若星想了想,顾景琰确实是个挑剔鬼,他倒不是在口感上挑剔,而是他要是知道自己买了单价便宜的鱼给他做汤,肯定会不满地问:我在心里都不配吃三十一斤的鱼吗?

还是买野生的吧。

她虚心请教莫明轩,“野生的鲫鱼要怎么挑啊?”

莫明轩问,“你要怎么做,做汤还是什么。”

“做汤。”

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