银粟激动的走到台前：“近水楼杜蘅杜公子的成绩出来了，五个圆圈，是本场眼下最高的成绩！”
台下一片哗然。
又是第一？
他做的是蒸饼啊，普普通通的蒸饼，能得第一？
“小姐，杜公子又拿第一了。”栅栏之外的七棱欢呼雀跃。
又忙不迭的跟身边的人群介绍：“杜公子是代表我们近水楼出赛的，欢迎大家都近水楼吃饭。”
苏山虎看着台下的参赛者，似乎对这一场的成绩存疑，轻声唤道：“银粟，将杜公子的蒸饼，分给台下尝一尝。”
银粟点头，招呼两个婢女，端着没有吃完的炊饼，送到台下。
每个参赛者都撕下一小块，放入嘴里，细细品味。
“这蒸饼怎么不酸了？”
“原滋原味的面香，我第一次知道面香是这样的。”
“我的天，怎么做的啊这是？”
杜蘅大大方方的站在台上，将碱水去酸的方法，大声告诉了所有人。
栅栏之外的百姓，议论纷纷，将信将疑。
古代的科学都是靠着长期摸索出来的，没有形成完整的系统，因此过程比较漫长。
而且充满了偶然性。