其实经过一天的走访，也就七八家同意加入，而且事先是瞒着酒食行那边的。
故意夸大其词，就是为了打消白石街这些摊贩的疑虑。
“只要咱们人多，就没必要怕酒食行。”
“万一酒食行要是打压我们的生意……”
“这一点不必担心，咱们有的东西，酒食行没有。”杜蘅掀开菜篮的白布，将剥去外表黄泥的松花蛋展示在众人的面前，“我就是靠这个，吸引这么多家铺子加入。”
“这不就是……杜哥儿上次决赛用的松花蛋？”
杜蘅点了点头，说：“不错，就是松花蛋。现在整个广陵，只有我掌握着松花蛋的渠道。而且味精也掌握在我手里。你们说，酒食行拿什么来打压咱们？”
“我兄弟说的对，咱们不用怕酒食行，自从有了我兄弟的味精，你们看看我的生意。”赵二娘很是得意。
众人议论纷纷，不时便有人决定加入。
一会儿工夫，老陈头、顾大嫂等人，白石街一半的小贩都同意加入杜蘅的餐饮协会。
“姐，以后你的摊子加一道菜，就是这松花蛋。”
杜蘅将一篮的松花蛋交给赵二娘，同样收她一枚八十文，让她卖一百五十文。
松花蛋的做法简单，也不需要赵二娘花多少工夫，随手就赚70文钱，她自然也愿意。
另外又给一个粥铺，传授了皮蛋瘦肉粥的做法，本来一碗白粥就卖两文钱，加入松花蛋之后，可卖五十文。
而一个松花蛋，可以做四碗粥。
……
次日，杜蘅便和桃笙一起，推着板车前去昨日说好的几家酒楼和酒肆。
将松花蛋先给他们送去，手头比较充裕的商家，当场付钱，实在困难的商家，则让他们留下一张欠条。
一会儿工夫，一千颗松花蛋销售一空。
推着板车正往回走，就见花子期带着六顺，正从府学出来。
由于最近花雨庭不让他打理生意，他大多数时间都在府学，本来学子大多都要寄宿，但花子期搞特殊，成为了走读生，放学之后就跑。