花雨庭顿时紧张起来，从这他也能看出市署的意思，这是准备扶持杜蘅跟他对着干啊。
他立即又将酒食行的四个主事请到家中。
在客厅上，分座而坐。
花雨庭又让下人沏茶上来。
“都听说了吧？杜蘅这厮拿到市署的文牒了。”
“有了文牒，并不代表他生意就能做得下去，市署难道还能帮他做生意不成？”谢掌柜满脸不屑的道，“广陵八大楼，可没他红药酒楼什么事。”
老喻端着茶杯，缓缓的道：“老谢，你未免太轻敌了，不说红药酒楼，就拿近水楼来说，就凭这两个月的火爆，早已能与咱们广陵八大楼比肩了。”
花雨庭道：“不错，原来一直以来小瞧了杜蘅，才让他一步一步的壮大，现在不能让他继续壮大下去了，否则广陵将无咱们的生存空间。”
“现在杜蘅手握松花蛋和味精，咱们拿什么跟他竞争？”戚曹氏忧心忡忡的道。
“松花蛋也就罢了，味精这个实在打不过啊。”邹掌柜道。
谢掌柜看向花雨庭：“花行头，咱们应该想办法把味精的渠道给抢回来，先派几个人盯着，杜蘅总会跟卖家交易的。”
“你以为我没派人盯着吗？”花雨庭道，“杜蘅这段时间没有出城，倒是看到杜家的管家几次出城，但跟着跟着就跟丢了。”
谢掌柜道：“也就是说，味精的渠道不在咱们广陵。”
戚曹氏道：“肯定不在广陵，要在广陵，咱们能不知道吗？”
“原先以为味精是从番坊出来的，但没想到番坊的味精，竟是杜蘅给的，说起来这厮挣的都是咱们的钱。”邹掌柜愤愤的道。
“花行头，这你得想个办法啊，咱们不能坐以待毙啊。”谢掌柜道。
花雨庭看着四人一眼，他似乎就等着这句话，他做这个行头，必须拿出一点本事，否则这几位主事也未必臣服于他。
“之前我派柳管家去了南诏国，不日便会从南诏国带回松花蛋，还有松花鸡，想必能与杜蘅的松花蛋一较高低。”
“你那松花蛋与杜蘅的松花蛋有何不同？”戚曹氏问。
“据柳管家派人带回的书信来看，与杜蘅的松花蛋确实有些区别，具体区别多大，我没有看到实物，倒也不好说。”
戚曹氏道：“就算咱们有了松花蛋，那也没用啊，关键得有味精，味精掌握在杜蘅手里，咱们酒楼的菜便不能与杜蘅相比，庖人的厨艺再高，也不如一勺味精管用。”
“酒楼酒楼，最重要的因素应该是酒。”
戚曹氏心头一动，抬眼看向花雨庭，她似乎有些明白花雨庭的意思，说道：“你是想从酒入手？”
“不错，咱们没有味精，但咱们有好酒啊。我花家也是有酒牌的人，我请了专业的酒娘，酿出的春竹叶和秋露白，在广陵可是首屈一指的。而你们四位，也都是有酒牌的正店，就拿酒跟杜蘅拼一拼。”
老喻道：“可是杜蘅也有酒牌。而且据我所知，他在自家的偏院开辟出了一个酒坊。他似乎也在酿酒。”
花雨庭轻笑了一声：“他酿的酒能跟咱们的酒相比吗？老喻，你当年也是广陵的酿酒大师，什么时候对自己的手艺这么没有信心了？”
老喻哂然一笑：“倒也不是没有信心，而是杜蘅这厮做事往往出人意表，他费尽心思拿到酒牌，谁敢说他没有两下子？”
“是啊，我听说今天他们宴请宾客，拿出了一种叫春酿的酒，听说口感很不错。”邹掌柜说。
花雨庭道：“不过是那些宾客奉承他的话。从今天起，咱们把酒价降下来，就跟杜蘅打价格战！”
“我倒要看看，他有多少本钱跟咱们打！”