“希希评审,麻烦帮我拿一个柠檬洗净后切半,放在菜板上备用就行了。这个鳕鱼需要蒸15分钟,帮我盯一下。”
“胡林评审,墨鱼和龙利鱼弄好摆盘后,直接上锅蒸20分钟就行了,两种鱼出来的颜色不同,会产生视觉上的撞击。”
“鳙鱼的肉质鲜嫩,颜色鲜亮,用这个鱼出来的剁椒鱼头香气浓郁,这道菜最主要的关键在于这个调料上。”
沈言昭一边让希希和胡林两人帮忙,一边又解释着这么做的原理,尽管五道菜同时进行,却又井然有序,能记清楚每一道菜的时间以及所放过的料。
说是让希希和胡林俩帮忙每那些蒸锅里的时间,实际就是沈言昭在教他们这些鱼的做法,只是不是很明显罢了。
洪阳在底下看着,再次对沈言昭这人很是满意地点头,和旁边的几位评审说着:“这个沈言昭是个好孩子。这看似他在请希希和胡林两人帮忙,实际上却是在偷偷教他们如何做这些菜。这么无私的孩子太少了。而且五个锅他也没有自大到全部用复杂的做法,你看他五个菜中,其中有三道鱼全是蒸的,只是用的料不同,时间分别控制在15分钟,20分钟,25分钟,他真正要注意的只有另外两道菜,做事井然有序,不慌不乱,真是个有前途的好孩子。”
尽管洪阳还不清楚之前沈言昭那个水煮鱼是怎么回事,可他却相信一个无私将自己会的菜教给别人的人,不会是那种偷菜谱的人,这其中定是有什么误会。
前面五道菜很快地就先后完成了,沈言昭没有时间自己端菜上去,就请主持人让机器人来帮忙,并且每次交给机器人时,都会把这道菜的名字说一遍。
这边也没有让锅闲着过,只要一有做完的,立刻就会接着下锅别的菜。
虽然但是……墨言做的菜确实好香啊,看着有点想吃。
这都已经做好六道鱼了,墨言还在继续做,他要做多少道鱼啊?
你们说,墨言会做的鱼好像比高家菜谱上的都多,他有必要去偷看吗?
怎么就不需要了,就跟你不会嫌弃钱多一样的道理。况且谁知道他这些菜是不是又偷的。
我觉得既然警察和执法队都给了墨言三小时的自证时间,大家也没必要就先下断言,万一事情真有反转呢。
反转个屁,那可是五星厨师研究出来的菜,怎么可能出错,楼上的是墨言的脑残粉吧。
我能说我想吃吗?快开始试吃吧。
网络上的风向有在慢慢地调整,大家觉得沈言昭能一口气做出这么多鱼的菜,应该不屑去偷别人家那一道菜,或许真有什么误会。
却也有人坚信五星厨师的威严,这种事情哪可能会这么巧,指不定就是沈言昭伪装的太好了。
除了希希和胡林两个在那边帮忙,剩下的评审以及肖沐承都在那里品尝起了沈言昭做好的鱼。
第一道端上来的叫‘柠檬鳕鱼柳’,看着非常简单,鳕鱼一块块地摆放着,底下垫着一些姜丝和葱丝去腥。
洪阳夹起一块尝了一下,鳕鱼本身是属于肉质丰厚类型的,一口下去口感鲜美,可同时由于这个鱼肉的脂肪含量很低,做的时候根本不适合煎煮之类的。
他没有用太过复杂的做法,就是加调料蒸熟,在上面淋了柠檬汁起到调味提鲜以及去腥的作用,不得不说这个搭配是真的妙啊。