也是我们这边卖的比较多的。
这种小葱过去一直都不怎么流行,但是现在因为这种葱产量比较高,所以市面上大多数卖的都是这种,反倒是过去常见的那种很少。
就是那种又短又细,比数据线都粗不了多少的那种小葱,那种葱香味最浓,当然,也只能说相对而言比较浓,在香味上终究还是会比野葱稍微差一点,但现在野葱很难找到,所以这种小葱也能凑合用。”
乔木一边说着一边指着,然后很快就看到了一家卖最小的那种小葱的店,直接上手抓了把递过去。
对面菜摊老板把葱往秤上面一放,抬头道:“三两,收你三块钱。
还要不要来点别的,买这么多葱,要不要配点生姜大蒜回去用?”
“不用了,我只要葱!”
乔木一边说着,一边用手机扫了三块给他,然后把葱接了过来。
继续边走,边跟张喜军说道:
“刚刚跟你说过了两种小葱,除了那两种小葱之外还有两种大葱。
一种,呃……你看到了吗?
就是那边那个,比人手指头都要粗不少,都快赶上一百多克的那种大型火腿肠的粗细了,那种葱一般有一个成年人的手臂那么长,平常片皮烤鸭里用的葱丝就是那种。
葱爆羊肉用的也是那种葱,那种葱的味道比较大,普通清淡和腥味不重的菜,用不到那种葱,要是用那种葱的话,反倒会有损口感。
还有一种真正的大葱。
我们这边没得卖。
主要是山东那边比较多,高的有一米多,比小孩子都要高不少。
粗,也都快赶上婴儿手臂了。
那种葱味道就更重了,除了喜欢的,大部分配菜都用不到那种。