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535 舌尖上的绿海(2 / 2)

他把荒兽给在旁边待命的常遇春——万航也不知道常遇春长什么样,但既然他的掌旗兵打常字旗那应该就是了。

常遇春拿过荒兽,扔案板上就开始剁,三蛋马上在旁边比划起来:“那里横着切,那是一整块肌肉的,这一刀别竖着啊!”

万航这边开火,一大勺油下去之后,快速热锅。

“刚刚你给我吃的那种像是腰果的玩意儿呢?”万航问三蛋。

三蛋马上发射一条水绳,从树上抓了一串东西过来。

“不用剥壳吗?好,那下进去,先爆一爆看能不能爆出香气。”

东西下锅之后,很快空气中就充满了炒腰果的香气。

“我怎么感觉这个就是大个的腰果呢?”万航一边翻炒一边笑着说,“其实吃起来根本没危险吧?”

说话的同时,他的手也没停下,不断的把葱姜之类的调料下进锅里,等锅里的“腰果”呈现出可以出锅的颜色后,空气中已经满是香浓的气息。

他起锅,把这些酱汁都倒进容器里,接着继续宽油热锅,然后把常遇春切好的荒兽大眼鸟肉块都扔进锅里。

肉入锅的时候反应有点出乎万航的预料,它以肉眼可见的速度收缩,变成像是粘在骨头上的胶质,并且迅速吸收了油的颜色,变得黄澄澄的。

万航好奇的夹起一块,小心的咬了一口。

入嘴的口感,感觉就像超厚的鸡皮,但是没有鸡皮那么油腻,实际上万航几乎没吃到什么油。

在确认了口感的瞬间,万航就意识到这玩意已经到火候了,就该在这个时候起锅,而关于如何烹饪这东西的构想,也一下子充满了他的脑海。

也许这就是粤州人的天赋吧。

万航马上起锅,装盘,然后把刚刚爆出来的酱汁淋在上面。

三蛋狐疑的看着万航做出来的东西:“这个……没问题吗?现在他们看起来就像是……就像是骨头上沾了一大圈麦芽糖?”

“这就对了,口感和你想象的完全不同,才能形成冲击力啊。”万航说着自己拿起一块“骨头麦芽糖”扔进嘴里,门牙一下切断那胶质,一吸,东西就进了嘴里,骨头吐出来。

和万航预料的一样,酱汁的香味已经被吸收,吃在嘴里就像有一块“味道”本身在你嘴里,然后不断的化开,顺着食道进入胃里。

三蛋咽了口口水,小心翼翼的用水绳卷起一根骨头麦芽糖,学着万航的样子吃到嘴里。

然后她微微弯腰,两手拼命拍自己的膝盖:“呜呜呜嗯!好吃!怎么会这么好吃!”

万航露出夸耀的表情:“那是啊,我做的,还能有错吗?”

看起来,万航这一趟,就算不能抓到他想要的荒兽,也能收获一大堆新菜谱。

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