“下面我宣布,这第二项的比赛,一号擂台得分八分,二号擂台到六号擂台得分全部为6分,八号擂台得分十分。”
随着李元芳的话讲完,除了擂台上的几人神色难看,下方擂台的观众,则瞬间再次沸腾开来。
“看吧我就说江老板的菜肴肯定能拿第一的”程处默对着身边的几人说道,特别是嫦娥那紧紧捏着兔子的双手,仿佛一旦再次评判江兴比赛输了,她就要准备扔兔子了一样。
“老板哥哥就是厉害。”蔡文姬挥动着自己的小拳头,做出打气的样子。
另一半的嫦娥紧捏着兔子的颈部,也缓缓的松了下来。
一旁的程处默缓缓的舒了一口气,如果江行这一轮还判为输的话,嫦娥绝对会让兔子将台上的几个评委好好的教训一顿不可。
“那么现在开始第三项的比试,热菜烹饪,这次没有题目,自由发挥,你们需要什么食材,只要是黄金一下的等级,我们都会给予提供,而你们要做的便是,以自己最为擅长的烹饪菜肴,发挥自己最好的状态”李元芳淡淡说道,而随着他的话落,此刻擂台上的参赛者陷入了短暂的沉思。
现在的情况已经十分的明显,一八已经是稳进前三,而他们这些人则在再次的站在统一的起跑线上来竞争这最后的一个名额。
“但这次有个特别的地方,你们需要的食材,我们会给你准备三分,其中自然有品质差别,至于挑选就看各位的眼光了”李元芳再度说道,而擂台上的人也都相继的点了点头,开始思考自己最拿手的的菜肴。
只有邹衍有些嗤之以鼻,第二轮的比拼,江行的实力已经告诉他,哪怕是材料有所差别,他依然能烹饪处绝对美味的菜肴,现在的他,只能先让自己稳定进入前三,等后续的机会。
“有点意思,同等食材比拼,可就真的考验各自厨师的眼光和厨艺造诣了”江兴心头喃喃道,目光扫过四周,经过短暂的考虑之后,开始有厨师,爆出自己所需要的食材。
什么九岭山羊,深河巨曼,五花鸡,黑山猪.....雪山清莲。
这阵法也是奇特,在这次的报菜肴,好像并没屏蔽对手所选的食材。
八方擂台,都已经陆续选菜完毕,唯有江行和邹衍除外,其余人都各自的选取了所选的食材,各自开始准备了起来。
“八只三黄鸡,黑三猪蹄筋,五花肥牛肉...”邹衍报完自己的菜肴之后,接着目光望向一旁擂台的江行。
而在他的目光注视下,江兴依旧的陷入沉思,最后一项才是重中之重,而菜肴他内心早已经有了选择。
飞龙又名榛鸡国宴名菜之一,属于龙江菜系,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味,这就算江行要做的菜肴。
飞龙汤,在他的记忆中这道菜肴,在他的世界乃是国宴,作为这次比赛的最后一道菜品,最合适不过。
“棒鸡两只。”
“没了?”旁边在记录的侍女体提醒道。
“嗯?有食材数量要求吗?”江兴有些疑惑的看着侍女。
“自然没有”
“那就这棒鸡两只”江行淡淡道,其实‘飞龙汤’自然需要一些其它的食材,但都是一些辅料,所以并不重要,而且辅料这些东西,并不算在主要食材内。
“竟然需要如此简单?”侍女内心还是有些疑惑,毕竟别的擂台厨师,都是动者七八个,最多的甚至达到了十四个食材,来做一道菜,唯有江行竟然只需要简简单单的两只棒鸡,真身奇怪。
很快江行所需要的两只棒鸡就送到他的身前。
“我去江老板就要两只鸡?”
“难道是汴京烤鸭?”这是去江行店里吃过I的食客说道。
“兄弟你仔细看清楚,这是棒鸡,书中记载,这棒鸡身体内具有龙族血脉。”一个胡子花白的老头说道。
“我靠,这么厉害,那这把江老板不就又稳了。”
“你想多了”老友对这身边的观众翻了一个白眼。
“它要是厉害,会还是黄金级别的灵兽?。”
“对哦”身形比较胖的观众一拍脑袋道。
“棒鸡的龙族血脉都是书中记载,但现实中这棒鸡变得无比的呆傻,身体内完全没有了灵性,甚至鸟类的天赋飞翔,它都不会,甚至在黄金级别的灵兽中它都属于最垫底的存在。”
听着旁边老头话语,嫦娥几人,本来放下的心,再次的提了上来。
“这臭厨子,就不能好好的选吗?”兔子有些无语的看着嫦娥的右手再次的领起来自己的脖颈。
与此同时邹衍已经食材三选一选择完毕,八只毛色棕黄的三黄鸡被他快速的拿下双爪,从去毛开始处理开来。
“竟然全部活物来处理,虽然保证了菜肴的新鲜程度,可却太过耽搁时间”江行淡淡道,自己也从三选一的棒鸡中选则完毕,其实完全没什么可选,棒鸡本就是处在黄金最低端的灵兽,这几只的属性也就相差无几,而且自己要的并不是活物,都是已经经过简单处理放血去除内脏的食材。
手中红光闪烁一下,末世便出现在手里,几刀之下,便将榛鸡切成一块块,加入了少许的蛋清,这蛋清也是辅料之一,毕竟飞龙汤,重在其本身,所以也不需要太过名贵的蛋,这辅料搭配的一般蛋清就足够了,放入盐,料酒,蛋清腌制半小时,双手覆盖能量在一旁来回的揉捏。