晚市的时候来谢居生意最好,连着两天都是早上做一锅熟食,午后再熬上一锅,到了打烊的时候就卖的差不多了。
五月的晚上,天气已经燥热,阿乐特意将酒水都搬到后院库房里存放,阴凉避光,等拿出来倒碗里喝的时候就带着清爽的凉意,配上新出锅的熟食再好不过。
阿乐在食谱上看见了一种大豆的做法,就是将夏季生长出来的鲜嫩豆荚摘下来,放到水里和香料同煮,再加上盐调味。煮好的大豆豆荚嫩绿,青翠可爱,吃的时候直接食用里面的豆子。
果然是宫里面的吃法,阿乐觉得可真是奢侈啊,百姓哪里舍得在豆子还未成熟时吃掉呢?都等着秋天收获卖些银钱,留着一家过活。
不过,按着做法做些茴香豆是可以的,给那些吃腻了的食客换换口味。
来吃饭的食客也有不胜酒力的,店铺里除了果酒外还有花茶,不过花茶是热饮,阿乐琢磨着天气热了还是喝凉爽的更舒适。去药铺买了些晒干的红果熬制,加入茉莉花,煮出来的汁水呈现浅红色,味道甘甜中带着清香。
将做好的饮子放凉,舀几勺蜜放里,阿乐盛出一壶倒给在后厨等待的李婶子等人。
李小妹早就眼巴巴的跟在阿乐身后,此时拿着一杯红果饮子,脑袋微抬灌了一大口。
“阿乐哥哥,是酸甜的!”李小妹举着杯子兴致勃勃的说道。
阿乐也刚尝了一口,酸甜可口,味道不错,要是能再凉一些就更好了。李大,李婶子平日里连花茶都不怎么喝,如今喝着红果饮子,觉得这是最好喝的东西了。
后厨的人正在热闹讨论还能出点什么别的饮子,前面大厅里,赵涵江掀帘子进来了。
自从开业之后赵涵江一直没有来过,实在是有些忙不开。郴州府城底下共有五个县城,最富裕的县城是靠着大河的阳河县,水陆两通,当地的百姓靠水而活,经济繁荣,人口鼎盛。每天都有数量众多的商队入城,因此人口流动性很大。
阳河县现任知县年初的时候刚上任,姓鲁,乃是郴州郑知府的远房表弟。鲁知县是有才能的,阳河县自从他接任一直没甚大事,直到前一阵,赵涵江接到了府城下达给各个县城的公函。
阳河县接连失踪幼童四人,嫌疑犯人疑似是一队伪装成商人的人贩子,手法娴熟,动作迅速,抓了孩子之后已经逃离出城。郑知府在最短的时间内通知管辖内的县城配合,严加盘查出入的商队,同时也加强巡逻,防止再有案子发生。
赵涵江一直在忙活这件事情,县里的衙门分批巡逻,又印了许多的告示贴在显眼处。忧心被抓走的几个孩子,赵涵江最近胃口都不太好。
坐定后,阿乐听见声音从后厨转了出来,见是赵涵江,阿乐抓起装有红果饮子的壶走到桌前。
阿乐倒了一杯红果饮子,推荐道:“大人尝尝这个,新推出的。”
赵涵江瞥见阿乐的嘴唇红嘟嘟的,透着好看的光泽,显的皮肤更加白净,整个人如要开放的花儿一般颜色亮眼。
赵涵江喉头一动,真是有些渴了。
端起杯子抿一口,赵涵江觉得意外的好喝,清凉爽口酸甜果味,细细品还有茉莉花的清香,一杯下肚,赵涵江觉得心里那点浮躁都被抚平了。
点了几样熟食,一碗馄饨,赵涵江坐在大厅慢慢吃起来。
正吃的时候,一个女童从柜台后面探头看他,赵涵江转头去看,小丫头好像害怕这位面无表情的大人,噔噔噔跑回后厨去了。