“哦……”童立忍不住笑了起来。“我还是头一次见到这个东西,这倒简单,你等着吧,我去寻木头去。”
童立说着,便起身走了。
宋雪妃原本还不大想卖冷面的,结果刚刚听了二人的定价,忽然又改变了主意。
如果是这样的话,那她用不了多长时间,就能存够离开灵珠岛的路费了。
童立走了以后,苏瑾辰开口道:“你之前找我要了一斤豌豆淀粉,价值二十文钱,四两荞麦面粉,价值一文六,六两小麦面粉,价值三文钱,再加上食用碱,总价值就算是二十五文。你做成了五份面条,一份面条就是五文钱的本钱。”
“此外,还有那些调料,总价值不会超过十文钱,其中最值钱的是冰,一尺半见方的冰块,是五两银子一块。我盘算着,一块冰的话,足够做几千碗冷面了,平均到一碗面里,也就是两文钱的本钱。这么算着,一碗面的本钱,大概十七文钱左右。”
宋雪妃开口道:“还有牛肉的本钱,如果是拿来卖的话,里边一定要加几片牛肉的,这里一斤牛腱子肉多少钱?”
苏瑾辰开答道:“我这里的批发价是二十七文钱一斤。”
宋雪妃开口道:“一斤牛肉,炖出来之后,只能剩下六两半,十斤牛肉可以出六斤半的牛肉,二十斤牛肉可以出十三斤,也就够一天的用量,这个本钱是五百四十文钱,加六十文调料钱,平均到一百碗冷面里,每一晚冷面,就是六文的本钱,总的算下来,一碗冷面,本钱要二十三文,还有木柴,一碗冷面,怎么也要加一文钱的木柴钱,这就是二十四文,再加上半颗鸡蛋,黄瓜丝和油炸花生米,也算一文钱的本钱,就是二十五文。”
她一边算账,一边咋舌,这古代的物价可够高的。
她从前吃的冷面,都是十五元到二十元钱一碗,根据店铺的地点,门面的装修情况,价钱不一。
但是很少有超过二十元钱一碗的冷面。
如果是素冷面,不带牛肉的这一种更便宜,最多也就十块钱一碗,她常吃的一家,也就七元钱一碗。
只是里边没有鸡蛋,只有一点黄瓜丝和油炸花生米。
按照一文钱等于一块钱来进行计算。
在这个世界,做一碗冷面,本钱就要比那个世界贵了很多。
苏瑾辰开口道:“这样算下来,一碗面卖一百八十文钱的话,你拿三成纯利,就是五十四文钱,一百碗就是五千四百文,五两四钱银子,一个月三十天,就是一百六十二两银子,你可还满意?”
宋雪妃心里却在滴血,如果她自己开个冷面馆的话,那她就可以多赚好几百两银子了。
但是她知道,靠她自己的能力,暂时还没有办法把这冷面馆开起来。
她若是自己开了冷面馆,大概不会有人来光顾的。
这座岛上的人,不会这么轻易地原谅她之前役使鸟族袭击他们的事情。